制作食材
山药g、红枣3颗、排骨g、枸杞30粒、葱段、姜片、盐。
制作流程
月嫂1、山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用
月嫂2、排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净
月嫂3、取砂锅，放入排骨，放葱结，姜片，红枣，加水，料酒，大火煮开5分钟
月嫂4、小火炖80分钟左右，放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥。
月嫂5、加盐煲5分钟，撒些葱花即可