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制作食材
山药g、红枣3颗、排骨g、枸杞30粒、葱段、姜片、盐。
制作流程
月嫂1、山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用
月嫂2、排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净
月嫂3、取砂锅,放入排骨,放葱结,姜片,红枣,加水,料酒,大火煮开5分钟
月嫂4、小火炖80分钟左右,放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥。
月嫂5、加盐煲5分钟,撒些葱花即可