中国的饮食文化源远流长，
中国人对于“吃”不单单是要求“饱”，
在中国的“吃”文化中
它还包含了中国人对人生的思考，
对世间万物的认识，
其中蕴涵了众多的人生哲理！
蓝莓山药是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
用蒸制的方法更好地保留了山药的营养，淋入蓝莓果酱，从“色”上来说也很养眼，再加上花朵般的造型，使这道经典的甜点养眼、养胃、养心，更胜一筹。
山药是一种天然的纤体美食。山药还能生津润燥，在民间，山药是人所共知的滋补佳品。蓝莓被誉为“*金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皱纹，蓝莓山药泥，更是一道很不错的滋补营养美容甜品哦！
制作：
1、山药蒸熟再去皮，用勺子碾压成山药泥，也可用料理机打成泥。加入牛奶和盐。
2、用饼干模具压出花形。
3、把特味浓果酱浇在山药泥上即可。
多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处，对身体虚弱的人起到滋补的作用，堪称滋补佳品！
调味生活精彩舌尖！
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