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TUhjnbcbe - 2022/9/11 22:54:00
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湿气是万病之源

都知道红豆薏米水不仅去湿气

还能美容养颜、对抗肥胖

可一旦煮错就麻烦了

湿气只会越来越重...

服用不少红豆薏米,湿气还很重?

误区一:红豆错了

红豆薏米祛湿气,其中的“红豆”指的是“赤小豆”。

红豆较圆,赤小豆则比较细长。

(赤小豆)

(红豆)

红豆不能祛湿,吃多了反而会败血,因此一定要用细长的赤小豆煮水,才能利水祛湿。

误区二:薏米错了

薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。

误区三:煮法错了

许多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。

误区四:祛湿不健脾

脾虚,运化水汽的能力降低,体内湿气便加重,湿气过多,又会加重脾的负担,引起恶性循环。

只祛湿不健脾,治标不治本,喝再多红豆薏米水都没用!因此祛湿和健脾必须同步进行。

脾虚湿气大,健脾用芡实!

健脾,最厉害的要数芡实了。芡实又叫鸡头米,被称为“水中人参”。

能健脾祛湿、固肾益精,还能补中益气,延缓衰老,让你面色红润更年轻!

健脾是在太重要了

这些方法要记牢,养生还好吃!

方法一:薏米红豆芡实粥

食材:

薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

第一步:将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时,或用热水浸泡1小时。

第二步:用文火炒制薏米至微*即可,减轻寒气。

第三步:将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中,加水,熬煮2小时即可,香甜软糯,祛湿又健脾!

方法二:山药薏仁芡实粥

食材:

薏米、芡实、大米、山药、枸杞

第一步:将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚。

第二步:大米淘洗干净浸泡20分钟,同时将山药去皮、切块。

第三步:锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米,熬煮30分钟待到软烂。

第四步:加入山药、枸杞,再煮15分钟即可出锅。

这些禁忌要记牢!

1、浸泡过的食材更容易煮烂熟透,营养才能煮出来。因此煮薏米粥一定要事先浸泡,不仅营养好,而且口感软糯又香甜。

2、山药可用锡纸去皮,或是去皮前用火烤一下,不仅更易脱皮,而且不会手痒。

3、若是肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症等朋友,不要轻易饮用红豆薏米芡实粥,以防加重病情。

4、体内若是浊气过多,饮用红豆薏米茨实粥容易饱胀,难以消化,影响祛湿效果,因此要先祛除浊气才可。

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