中式的早餐基本离不开粥,从白米粥到各种杂粮粥、养生粥,种类繁多、营养丰富。可将多种搭配煮成粥,口感绵软柔滑,易于消化,尤其是在早上,热乎乎地喝上一碗,暖心又暖胃!
粥熬好后,上面浮着一层细腻、粘稠、形如高油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用。
常喝粥的好处非常多,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,尤其对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
喝粥既可以增强饱腹感,又可以提供人体的营养物质。
那下面给大家介绍一款美味养生粥。
金桔山药粥
(图片来源于网络)
金桔6-7个,山药克,小米克,糯米克,枸杞一小把。
1、锅中放水烧到冒小泡时,将糯米和小米一起下锅,中小火慢煮10分钟;
2、再放山药和金桔,煮一会儿就可以熬出粘稠的米粥了;
3、出锅前加一点枸杞和一小块冰糖即可食用。
(内容部分来源于网络,如有侵权联系删)
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