冬天别放过这种食材，营养味美，不可多得，补钙质，长身体，早食早受益！夏长冬藏，吃货们应该都懂得，冬天是养生季。到了寒冷的冬天，人就应该休养生息，养精蓄锐。冬季宜藏不宜泄，要注意保温保暖，尤其是姐妹们，别做美丽冻人族。有一种食材，特别适合冬天食用，它是药食同源药食兼具的好东西，不可多得。经常下厨房的朋友可能会猜测到，我说的这种食材是具有真正药用和食疗价值的山药。今天小编要为大家介绍山药排骨汤的做法吧。
山药排骨汤食材准备：排骨、山药、食用盐、味精、料酒、姜、葱做法步骤：第一步：将排骨用清水冲洗干净，放在清水里浸泡一个小时。山药去皮，切块，放在清水中浸泡。待用。第二步：在泡好的排骨中加入清水、姜片、葱，倒入适量的料酒。第三步：用大火煮排骨，待水面上出现浮沫时，关火，把排骨捞出来。第四步：重新换上清水，把排骨再放进去，再次切入生姜、葱，倒入食盐、味精、料酒。大火烧开后转到小火，慢炖一个半小时。再将山药倒入锅内，小火炖，直到山药炖烂后即可。首先，山药极易消化，它含有大量的活性酶，这些活性酶很容易被人体所吸收。所以对于消化不良的朋友来说，是很有帮助的。山药中含有大量的蛋白，可以有效地阻止血脂的沉淀，长期食用还可以预防心血疾病，老年人可以多食用。山药有助于身体健康，对于精神状态也有很大的调理作用，可以有效地消除疲惫。排骨能够给人体提供大量的蛋白质，含有丰富的钙质，可以维护骨骼的健康，增长个头，一些在发育的孩子可以多喝排骨汤。因此它们俩搭配起来，营养价值极高，而且人人都可以喝。怎么样，是不是有些心动了呢？大家快去做一份美味的山药排骨汤尝尝吧！冬天别放过这种食材，营养味美，不可多得，补钙质，长身体，早食早受益！如果您觉得这篇文章还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将爱佳美食分享给更多的人学习！记得帮忙点个“在看与赞”哟
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇