自从做了目录以后发现了不少问题，没有单独写过的就不说了，竟然还有压根没提过的，比如好吃的佛手山药，这个......我的错，还好，我没老板，不会被扣工资。
佛手山药产于湖北*冈市蕲春、*梅、浠水，武穴
形似手掌，故称为“佛手山药”
口感醇香绵厚，糯味悠长
01家庭可以盆栽山药吗？
市场常见的山药品种中，佛手山药和灵芝山药可以盆栽，但是铁棍山药、水山药、小白嘴、牛腿山都需要地栽，因为个头长，需要土层深厚。
下图是我舅妈在田里种的一小垄铁棍山药，种植前需要深耕0.6～0.8米左右的深度，种的次数不多，因为不是大规模机械化种植，全是人工，就算深耕的时候偷懒翻浅点，但收获的时候还得顺旁挖50～60厘米深的沟，挖坑太累。
02种子
山药也是有种子的，叫“零余子”，就是我们说的“山药豆”，但是与土豆一样，都是用块茎繁殖的。
山药豆也是可以吃的，清洗干净后蒸出来，两只手指一捏，皮就脱了，做成山药泥，或者直接连皮做成椒盐、孜然的。
输入标题输入文字内容，边框颜色更改颜色设置03容器
如果是盆栽，深度最少35厘米，小米家是一个长方形的种植盆（40*30*35），种4个块茎，这一盆大约收获3斤多山药。
04土壤、基肥
适宜富含有机质的砂壤土，种植前施足基肥，有机肥为主，腐熟的粪肥、饼肥、草木灰等。
佛手山药的形状各异，我也不确定是否与土质有关，可以肯定的是适宜有机肥重、透气性好的砂质土壤。盆栽与地栽的个头差距不大，但我种出来的都比下图中当地地栽的肉厚、锯齿浅，也好，削皮的时候不烦。
05播种
块茎播种，选择一个健康的佛手山药，用干净的刀切数个小块，每块必须带有表皮以及一、两个芽眼，切口处蘸上草木灰消*，放至阴凉通风处晾两天收干伤口。播种时将块茎种深一点，大约覆土10厘米。
06种植管理
★春种秋收，11月地上茎叶全部枯*后采收。
★当苗高三十厘米的时候，枝条开始右旋爬藤，需要立支架。
★齐苗后追一次肥，可以用腐熟的小便液，夏季时植株生长旺盛，可以追几次腐熟的饼肥液，当夏季过后转凉时块茎开始膨大了，需要钾肥，可以追草木灰液或提早一点在盆边埋一些剪碎的香蕉皮、叶面喷施含钾的化肥肥料。
注：关于追肥需要亲们根据自己家的情况来定，盆栽本来就盆土肥有限，隔个十天半月施一次肥都可以。
★与土豆一样需要“拔芽”，一个块茎可能会萌发几个芽，留一个健壮的，其余的及早去除。枝条下部的侧枝也要抹除一些，以免浪费过多养分、以及通风透光。
注：前几天有一位亲说拔了一些小白菜多余的苗后，其它的都倒了，这个......灵活运用了，书面上的“间苗”，可以用“掐”“剪”“拔”“折”的方式进行。
有种过土豆的都知道，土豆刚出的芽粗壮、脆嫩，轻轻一“折”就断，即便你真的用力垂直向上“拔”也会断，不过用“折”更方便、稳妥。但书面上多用“拔芽”，不用“折芽”。
补充
补充
1、最近全国多处连续雨水天气，气温也忽上忽下，有广州的亲说小苗各种徒长。
★如有条件可以将小苗放在灯光下（灯光距离小苗30厘米）每天照几个小时；
★雨停的时候将小苗放到室外，再怎么比放室内强；
★少浇水，本来苗期就是要虐，说好听的叫“炼苗”。
2、我们这边也是陆陆续续在下雨、气温下降，但最低温没有太大变化。好消息，明天开始天气就晴好了，春天真的来咯。
★有移栽定植的小苗或是刚播种，盆口要套个塑料袋，防风、防雨，记得雨停后及时揭去；
★实在不行，往室内或屋檐下搬，盆栽还是方便点的；
★那要是花池搬不了，又没那么大的塑料布怎么办？撑把伞，能挡点是点吧，明年你就会记得别急着往花池里移栽定植了。
小米