秋
分
山药
绿萝婀娜向天寥
茎饮*泉孕蜜膏
补中健脾强肾胃
强筋润肺补伤劳
秋分至，秋意浓，从此天气便昼短夜长。
早晚出行，终于可以真切地感受到“天凉好个秋”！
都说冬吃萝卜夏吃姜，那么秋天吃点什么好呢？
当然非山药莫属啦~
据《本草纲目》记载“山药益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润毛皮”，此时食用大有裨益。
枣泥山药糕
山药虽外貌平平，却有着很高的营养价值，是天然的补肺润燥之品，同地*、牛膝、菊花并称为“怀四药”。
铁棍山药则是众多山药品种中的精品，铁棍山药药用价值高，素来有“小人参”之称，古籍中便早已记载入药。
粉糯的铁棍山药特别适合拿来做糕点，十二衩之一的秦可卿钟情的枣泥山药糕更是秋日里滋补养颜的经典小食。
这道点心中红枣的用量大概是山药的五分之一，将枣泥裹进山药泥中，这样入口的甜度刚刚好。不过红枣性温，虽说有补血益气的功效，但多食容易上火，食用不要贪多哦~
山药脆片
山药因为营养价值高逐渐成为养生人士的“新宠”，无论煲汤、清炒还是熬粥都能出现它的身影。
吃腻了薯片不如自己在家动手做山药脆片，美味又健康。山药不宜切片太厚，薄薄的一片烤起来恰到好处。
一口下去，薄、脆、香、酥，咔嚓过瘾，让你吃起来忘乎所以，一发不可收拾！瞬间得到心灵和胃口的双重满足。
烤出来的山药脆片要比油炸的更加清爽不油腻，还带着山药本身的植物清香。
想要健康加倍，不妨来点恒顺蜂蜜醋，酸甜可口，小小一支，是口袋里的健康醋。闲暇周末煲剧时来一点解馋，好不惬意~
排骨山药汤
金秋时节，秋意渐浓，秋燥也随之而来，不少人会觉得口干舌燥。在这个多“食”之秋，一碗滋补养生的清汤正当时。
滋补养胃，山药是个不错的选择。身兼中药和蔬菜于一身的山药虽有“药”之名，却无药苦之味，味道细腻爽滑的它老少皆宜。
排骨洗净，加入少许恒顺葱姜料酒去腥增香，好的料酒酒香浓郁，富含氨基酸等多种营养成分，使排骨质地松嫩。焯水后的排骨与山药一起文火慢炖，山药软糯绵密，排骨汤汤汁鲜美，让人止不住多喝两碗！
在秋风送爽的季节，为自己、为家人熬一锅山药排骨汤，品尝美味的同时更能赶走“秋燥”~
结语
秋分一过，真正的秋天就要来临了。
层林尽染的秋景不容错过，同样不容错过的，还有这秋天的山药！
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