蓝莓，果实蓝紫相同，美丽悦目，楚楚动人，看一眼立刻能联想到“蓝色妖姬”之魅力。
蓝莓果实营养成分高，含有大量的花青素，营养价值高于苹果橙子的几十倍至几百倍，被称为“果中之王”。美国最有影响的健康杂志称“神奇果”，是罕见的珍稀野果。
营养丰富世界第一
蓝莓果内除含丰富的钙、磷、铁、锌、硒、SOD等多种微量元素及多种维生素外，还富含多种氨基酸。蓝莓所含的花青素、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何果蔬菜都无法比拟的，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。具有亮眼、强心、抗癌、防衰老、软化血管、增强人的肌体免疫力等功能，因其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。是被世界卫生组织（WHO）定为“21世纪首选十大健康产品”之一，蓝莓也是唯一入选的水果。联合国粮农组织也将蓝莓列为“人类五大健康食品之一”。美国《时代》周刊称，“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。多年以来，草莓因其具有极高的抗氧化活性，富含大量的营养在国际上尤其是欧美大受欢迎。
蓝莓的清甜
是初夏特有的记忆
抿一颗冰凉的蓝莓
轻轻咬破薄薄的表皮
清甜的汁水充盈在唇齿间
带着惊喜的甜
藏着一丝娇滴滴的羞涩..
蓝莓在国外被称为”神奇浆果”、”聪明果”，而在欧洲，更是被称为”口服的美容液”。近几年，蓝莓更是成为了最受追捧的水果之一。小小的蓝莓果中富含大量花青素，对于改善睡眠、增进视力、增强记忆力、美容抗衰老有着神奇功效。
白领的健康浆果
年轻的白领一族因为长时间面对电脑的关系，经常感到眼睛干涩发痒~
蓝莓中的花青素作为一种天然抗氧化剂，能帮助眼球回复弹性，缓解视力衰退。除此以外，花青素还有具有改善睡眠、促进血液循环的功效，对于长期饮食不规律、缺少运动的白领来说，是最好的健康水果。
可是对于整日在坐在办公室的白领来说，怎么样才能把蓝莓吃的简单又优雅？
来看小编的诚意推荐！
蓝莓酸奶
取蓝莓果粒20粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），浸泡10分钟，即可食用。简单又健康哦
减肥的好帮手
蓝莓不但营养丰富，而且低热量，高果酸，一碗蓝莓才等于小半碗米饭的热量哦~（约大卡）绝对是各位爱美妹纸和想健身的汉纸的首选水果~
谁说减肥人士只能吃鸡胸肉喝白开水这么单调乏味？我们的减肥餐不仅要美味可口，还必须要养眼。比如这杯颜值超高的思慕雪，绝对是味蕾和视觉的双重绝妙体验！
蓝莓思慕雪
1、将蓝莓放在冰箱冷冻几分钟后和柠檬汁放入搅拌机打碎；
2、将香蕉去皮切块后，和酸奶一起倒入蓝莓汁，最后依据自己的口味加入适量牛奶就可以啦！蓝莓奶昔甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。
萌宝的成长小伙伴
对于萌萌哒宝宝来说，蓝莓更是绝佳的”智慧浆果”。它含有19种氨基酸，有着增强记忆力、预防近视的功效~
在炎热的夏季，宝宝总是缺乏食欲~试试这道专门为宝宝准备的开胃又营养的蓝莓山药泥吧。
蓝莓山药泥
1、将去皮洗净的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟后趁热用勺子把山药压成山药泥，在山药泥中加入适量盐和牛奶后团成球状。
2、将蓝莓放入榨汁机榨成蓝莓果酱，加入蜂蜜和水调味后均匀的撒在调好的山药球上就可以让宝宝尽情享用啦~
还有
炎热夏季怎么能少的了美味又清凉的冰激凌呢！
1、将蛋*、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热不断搅拌，然后倒入冷奶油并搅拌均匀；
2、把蓝莓装入保鲜袋子里，撵压成浆，再把浆倒在漏勺里过滤掉蓝莓的皮。
3、等煮过的混合物彻底冷却后，将新鲜蓝莓浆倒入并搅打均匀，将冰激凌液放入冰箱冷冻；冰激凌液冷冻到开始结冰以后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打至发泡状；
4、最后将打好的冰激凌放回冰箱冷冻5-6小时，等到冰激凌完全冻硬，就可以吃啦~
小编介绍了这么多吃法，
你有没有更加爱上蓝莓呢？
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