1.春季栽植淀粉薯3亩，红薯品种系济薯25号（据山东省农科院称，这是品质最理想的淀粉薯，做传统手工粉条，不用明矾）。2.10月中旬，采挖红薯，经过清洗、磨浆、过滤、沉淀、晾晒，加工出优质淀粉。3.11月中下旬，加工怀山药红薯粉皮。怀山药粉系农场自产，比例为5%。由专业粉皮设备加工，不需要添加其它成份。小粉皮直径约8公分，晒干后，每斤约90片。4.农场耕作主张遵循天道，顺应节气，爱惜土地，尊重作物生长规律，不追求产量，拒绝外来投入品干预，发展可持续生态循环农业，净土洁食。5.耕作执行“六不用”标准不用除草剂、农药（包括生物农药）、化肥（包括商品有机肥）、植物生长调节剂、转基因品种、农膜覆盖。
小粉皮生产中…
小粉皮晾干～
小粉皮上餐桌啦！
小粉皮用法：温水泡半小时以上，水煮七八分钟就可。炖、炒、凉拌，荤素皆可，真的是百搭，冬季餐桌的理想菜肴。
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