妈妈,我想吃...我想吃酸酸甜甜的“蓝莓泥泥”~
“蓝莓泥泥”?(难不成是蓝莓山药?)乖宝,看妈妈给你“变”出来~蓝莓山药这种清爽又解腻的小甜点,只需要2种食物,20分钟就能完成。
蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,促进心血管健康;还可以强化视力,防止眼球疲劳。
山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
??视频观看步骤更直观铁棍山药g
蓝莓80g
细砂糖15g
温水适量
工具:蒸锅
熟练耗时:20mins
参考月龄:1岁及以上
适合对象:
对以上食材不过敏的宝宝
做/法-1-g铁棍山药去皮切小块后,冷水上锅,水开后大火蒸15分钟蒸熟。-2-趁热捣成细腻的山药泥。-3-80g蓝莓倒入汤锅中,根据个人口味加入10g左右细砂糖。-4-小火熬煮,并用小勺将果肉压碎。-5-熬煮至果酱浓稠后关火。蓝莓酱一次可以多做一点,放入消*好的密封罐里保存。早餐蘸吐司蘸馒头,或者兑水冲调成饮品,都是非常不错的选择。
-6-用保鲜膜覆盖在圆形模具上,倒入山药泥,用勺子压平。-7-倒扣脱模,揭开保鲜膜。
-8-取适量蓝莓果酱,用少许温开水化开。-9-淋在山药泥上,开吃。小宝爱哭爱闹的4岁小男孩妈妈,你太厉害啦~~“蓝莓泥泥”都能变出来。
来源:拾味爸爸
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来源:拾味爸爸
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