从四月份开始与大家分享怀山的生长过程，如今，已是九月底，怀山的生长也是接近尾声，再有一个月，怀山药就可以收获了。而没有搭架子的怀山药藤也不再像是墨绿色的毯子一样铺开，开始有了枯萎的藤叶。
藤叶的枯*，看在我们怀山农眼里，是收获的序幕。扒开均匀茂密的山药藤，小小的山药豆已经长成，一团一团的挂在山药藤上。都是地里自然生长的，所以山药豆大小不都是不一样的，即使成熟后，它们的大小也不是很均匀。煮熟后的怀山药豆口感和怀山药差不多，都是面面的糯糯的，略带点甜味。
山药豆是山药藤最后的使命，为山药豆贡献着藤蔓最后的养料，也是对辛苦一年的怀山农们的额外回馈。怀山和种怀山的人是相互依存的，怀山人努力为守护怀山的生长，怀山用丰收回馈着怀山人。枯*的怀山藤代表着凋谢，更是收获的开端。
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