怀山药自古是药食同源的佳品，营养价值高，还可以帮助我们愈疾防病。怀山药既能补气，又能养阴，补气而不滞、养阴而不腻，中医常用于治疗缓解脾虚泄泻，虚劳咳嗽，健忘烦热，小便频数，夜尿，盗汗，糖尿病等疾病。
脾虚出现的原因多样，比如饮食上过辛、过甜则脾胃湿热；过酸则木气盛抑制脾土，脾胃功能差；贪凉饮冷损伤脾胃阳气，导致脾胃运化失常。长期吃寒凉、泻下、滋补药物以及长期用抗生素等均易导致耗伤脾胃之气，影响其运化功能。一般表现为胃口差、乏力气短、面*肌瘦等。
对于脾虚的人，平时可以经常服用健脾的食物来调理脾胃，帮助恢复脾胃功能。中医认为，山药、莲子、芡实为“健脾三宝”，给大家推荐一个简单的健脾糕：
料：山药干片克，莲子、芡实各克。
制作：以上材料共研细粉。将其与粳米粉、糯米粉一起拌匀，加清水揉成面团，制成糕状。蒸熟后撒上适量白糖当做糕点吃。
功效：连续服用对健脾大有裨益。适用于脾虚、腹泻的（包括慢性肠炎，消化吸收不良、营养不良）老年人、儿童以及上班一族长期食用。
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