不知道大家去超市的时候是不是都能看见一个个小小的，长得好像是小土豆的东西，那就是山药豆，现在山药豆很便宜，但是大家好像是都不知道要怎么吃，今天呢就有两种口味的山药豆，其中一种是咸口的，孜然烧烤味的山药豆，另外一种呢是甜口的，挂糖霜的山药豆。看完不知道你喜欢哪种呢。
：孜然烧烤山药豆
：山药豆，孜然，烧烤粉，辣椒面。
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1、我们第一步要先把山药豆煮熟，这样我们一是可以确保山药豆变熟，二就是我们在烤的时候可以防止山药豆失水过多导致变的太干。
2、我们把煮好或者是蒸好的山药豆沥干水分，然后我们在超市里面就能看到烧烤粉，我们买一包回来之后均匀的撒在山药豆上，然后我们用锡纸把山药豆包起来。准备放进烤箱里面。
3、然后我们烤箱预热度，时间5-10分钟就好了，我们可以先拿出来尝一个，如果觉得口感味道还可以，那就算是完成了，如果觉得差点就再烤一会。
4、配上调料我们就可以吃了。调料可是直接买现成的，超市就有卖的。
第二个就是我们的甜味的挂霜山药豆了，这个味道当然是没话说了，毕竟谁不喜欢糖呢，但是我们的山药豆的口感可就和花生米不一样了，尝试一下看看是否喜欢。
：挂糖霜山药豆
：山药豆，糖（冰糖白糖都行）
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1、我们在锅中加入适量水，再加入适量的糖，我们把糖和水炒化，我们火要小火，这样比较好掌握火候，但是火也不能太小，这样糖会析出。我们期间要不断搅拌，先是会出现大泡，然后泡沫变小，糖色开始逐渐有香油色，这时候我们把处理好的山药豆加入就好了，我们翻炒均匀之后就可以出锅了。
2、这样我们的挂霜山药豆就做好了。
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烧烤味的煮完山药豆就可以直接烹饪了，但是糖霜的最好是要再炒一下，这样才能去除水分，变的爽口。
两种口味的山药豆不知道你是喜欢哪种呢，是咸的烧烤味，还是甜的挂霜
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