在这个春夏交替的季节里，早餐喝什么粥最有营养？营养专家说春夏饮食忌黏、硬、生冷，提倡晨起食热粥，以养胃气。下面就给大家分享6款美味营养早餐粥--6道美味营养早餐粥的做法，早餐喝什么粥最有营养？营养健康又暖胃
南瓜
山药
玉米
红豆...赶快学起来吧！
一、南瓜山药粥功效：南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解*之功。具有补养脾胃，调理胃肠的作用。和大米粥一起慢慢熬了，长期喝能够调养肠胃。
早餐搭配
用料：红薯，南瓜和大米。用量按照自己的食量搭配即可。
做法：
1.将山药去皮切丁；处理山药时候要带上手套，以防止过敏。因为山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
2.南瓜洗净去皮切成和山药丁大小相同的小块丁。
3.将大米淘洗干净后放入汤煲或者电饭煲。
4.将切好的山药丁和南瓜丁倒入，加水没过所有食材。
5.电饭煲调到煮粥档，汤煲中火煮开后调入小火慢炖。
6.水开后煮20分钟左右就可以了。
二、玉米面青菜粥玉米面粥以前常做，加上青菜和盐做成咸味的还是刚刚学来的。加上自己喜欢的红肠是我自己随意搭配的。喝到嘴里既有菜和肉的鲜，还有玉米面的香。一碗下去，暖乎乎的，营养又健康。
功效：玉米如今是全世界公认的“*金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利，具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等功效。
用料：玉米面适量，白菜一小把（也可以换成其它青菜）和鸡蛋一个。用量也可按照自己的食量搭配即可。
做法：
1.玉米面加入少量的水搅拌均匀，使其呈颗粒状。
2.把白菜切成均匀小块。
3.把鸡蛋打散，搅拌均匀。
4.把蛋液倒入和好的玉米面，再度搅拌使其混合均匀。
4.煮锅中倒入少量饮用水烧开。
5.把混和好的蛋液玉米面一点点倒入开水中。
6.小火再度煮沸。加入青菜，再加入适量的盐调味出锅即可。
三、红薯红豆粥功效：红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此可达到减肥瘦身的功效。
用料：红薯，红豆和大米。用量按照自己的食量搭配即可。
做法：
1.红薯去皮切成小块。
2.红豆大米淘净。
3.三种食材一起放入高压锅加水，调大煮粥档即可。
因为红豆比较难熟，所以赶时间的话可以用高压锅，不着急有一般的锅多煮一会也是可以的。
四、西葫芦鲜虾粥功效：西葫芦含有丰富的维生素c、葡萄糖等多种营养物质，尤其是钙的含量非常高。。虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高。
用料：西葫芦，鲜虾和大米。用量按照自己的食量搭配即可。
做法：
1.鲜虾洗干净去皮去虾线。
2.新鲜西葫芦切成小丁。
3.大米淘洗干净入锅煮开十五分钟左右。
4.加入鲜虾和西葫芦再小火煮开十分钟即可。
五、黑豆黑米滋补粥功效：许多人都知道黑色食物营养价值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。黑色食物富含多种人体必需的氨基酸，经常吃可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力，并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。
用料：黑豆，黑米和黑芝麻。可按一比一比一用量搭配。
做法：
1.取等量黑豆，黑米，黑芝麻淘净。
2.放入高压锅中加入适量水。因为黑豆和黑米都是非常难熟的食材，所以建议用高压锅来煮。
3.设置成煮粥档，可以适量调长保压时间。
六、杂粮五谷粥功效：杂粮粥的最大好处就是兼具各种食材的营养价值，可以满足人体的不同营养需求。
用料：大米，紫米，花生，红豆，玉米，*豆，绿豆，扁豆等。如果觉得搭配起来麻烦，超市有直接出售的杂粮粥。
做法：这个的做法超级简单，只要一起淘洗干净放入高压锅或者普通的电锅煮到烂熟即可。
希望这6款美味营养早餐粥能够给你带来更多美好而又温暖的早晨！
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