家里有小孩和老人就可以多煲一些汤
补充营养
主要是好喝,山药软糯的口感和地瓜的口感很相似,汤也很清淡,适合大部人的口感
第一步:
先山药浸泡水中,这样会比较好去皮
玉米和胡萝卜切成块
第二步:
山药切成块后放入水中,防止山药氧化
第三步:
排骨冷水下锅倒入适量的料酒大火煮开,煮开后撇去浮沫
煮好后的排骨用温水清洗干净
第四步:
锅中倒入适量的温水
放入排骨和生姜煮开后转小火煮30分钟,30分钟后再放入切好的玉米、胡萝卜、山药继续炖30分钟
最后一步:
再放入红枣炖15分钟左右,15分钟到后放入枸杞和盐继续煮5分钟后就关火
开动
小帖士-山药食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。END识别