很多人都听说过山药这种食材，或许还挺喜欢吃，习惯将山药和一些进补的食材熬汤食用，能给身体带来不少的好处。不过，可能有些人并没有听说过山药粥。山药粥其实也是一种常见的粥，还可以算是一道传统的药膳，做法比较多。口感清清爽爽的，关键是做起来也利利索索的，非常快。没错，要的就是不拖泥带水的人生。山药和木耳间掺杂点儿蒜香，闻着这种味道，就能让人特别有食欲。虽然说是养生菜，但是配合着主食吃，这样做的山药和木耳，让人特别有“食欲”，既美味又下饭！
山药和木耳这样做，美味下饭，可能让人特别的有“食欲”！
原材料：
黑木耳、山药、蒜、精盐、味精、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、生抽
具体步骤：
1、将木耳泡发后清洗干净备用，将山药去皮后洗净切滚刀块，放入清水中备用，将蒜去皮后切片备用
2、将水烧开后，依次下木耳和山药焯水，捞出后过凉水备用
3、热锅起油，下蒜片爆香后，下山药翻炒均匀，在下木耳翻炒
4、依次加入盐、白糖、味精、生抽、料酒翻炒均匀
5、调一个水淀粉进行勾芡，翻炒均匀后出锅即可
喜欢我的文章请点赞、