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原生素
-材料-
天贝克、芋头1颗
笋干克、干香菇适量
辣椒1根
-调味料-
椰子油适量、盐1.5匙
砂糖适量、酱油2大匙
香油少许、乌醋2大匙
胡椒粉少许、玉米粉1匙、在来米粉3匙
-做法-
1.天贝切小丁后，过水烫一下备用。
2.芋头去皮刨丝后，先加入1.5匙盐，让芋头软化一下。
3.接着再放入3匙砂糖，以及在来米粉、玉米粉搅拌均匀备用。
4.干香菇泡软切丝；辣椒去籽切丝；笋干切碎备用。
5.锅中放入适量的水，再放入香菇拌炒至水滚后，加入椰子油续炒，接着放入笋干、砂糖、天贝、适量的水和其余调味料拌炒至入味，再起锅和芋头丝搅拌均匀。
6.接着，在模型中放入烘焙纸，并刷上椰子油后，先倒入芋头丝，再铺上炒香的配料，蒸30分钟。
7.最后，取出切块，并用辣椒丝摆盘即可。
?桂圆红枣粥
主料：大米，桂圆，红枣，山药，葡萄干
1.山药切成丁。
2.锅中放入大米，山药。
3.加入适量的清水，盖上盖子煮开。
4.加入桂圆肉，红枣，葡萄干，盖盖继续煮。
酸辣什锦烩面片
食材
主料：馄饨皮、香菇、*花菜、木耳、菠菜、红萝卜
辅料：植物油、醋、白胡椒粉、生抽、盐
做法
1.香菇、菠菜、胡萝卜切片。馄饨皮切成合适的大小。
2.将切好的馄饨皮，用手散开。
3.锅内倒入油，香菇片煸炒至出香味，倒入胡萝卜翻炒几下。
4.倒入*花菜，木耳，加入足量的水。
5.加盐、生抽、白胡椒粉调味。
6.分散的撒入面片，煮至面片透明熟透。
7.淋上醋，最后撒入菠菜碎。
8.搅拌均匀，菠菜变色即可捞出。
9.吃的时候淋上辣椒油就完成啦，酸辣可口又美味！
藜麦杂粮素烧麦
食材
主料：馄饨皮、小米、藜麦、亚麻籽、荞麦仁、胡萝卜、香菇
辅料：盐、酱油、生抽
做法
1.将洗净的糯米和适量的小米、藜麦、亚麻籽、荞麦仁一起放入电饭煲，水量比米高出一个拇指指节即可。按煮饭键煮饭。
2.胡萝卜、香菇切丁。热锅加入少许油，将香菇和胡萝卜翻炒。
3.煮熟的糯米杂粮饭搅拌均匀，加入炒好的食材。
4.再加入生抽，盐，进行调味；然后搅拌均匀即可。
5.用手窝成烧麦的模样，两只手一挤就好。
6.包好以后放进笼屉里。
7.锅里加凉水，然后大火蒸10分钟左右即可。
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