山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用，配上鸡蛋就更营养了，可以给宝宝蒸来当着点心或者主食来吃。
口感软绵易咀嚼，松软有弹性，宝宝也比较容易消化，我们可以切成细条状、片状或块状，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
搭配点奶、营养汤或粥类辅食就能简简单单一餐了，宝宝摄入的营养也会更加均衡。
山药鸡蛋糕
适合11个月以上宝宝
山药g鸡蛋2个蔓越莓干适量注：食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。
1.准备好所需食材。
2.蔓越莓切成碎末。（蔓越莓可以用葡萄干或者红枣代替，宝宝月龄比较小，不放也是可以的。）
3.山药去皮切成小块，对山药粘液过敏的麻麻记得带上一次性手套。
4.山药块放入料理机中，加入鸡蛋。（山药和鸡蛋搅拌的时候不需要加水，直接搅拌就可以；打至细腻蓬松的糊状，我大概打了两三分钟。）
5.剪一张和模具直径差不多大小的圆形油纸，铺到模具底部，四周刷上薄薄的一层油。然后倒入打好的鸡蛋山药糊，轻震几下震出气泡。（刷油和铺上硅油纸都是为了预防粘连，脱模时就容易了。）
6.撒上一层蔓越莓，盖上耐高温的保鲜膜。（不盖保鲜膜，直接扣上一个合适大小的盘子也可以，以免水蒸气回流影响成型。）
7.四周用牙签扎小孔（冷水放入锅中，大火蒸20分钟。）
8.熟透取出脱模，撕去底部的硅油纸，切成适合宝宝抓握的小块。
9.一道营养丰富的山药鸡蛋糕就做好了!
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