疫情当前,生活向前,惠乐途感谢家人们一直陪在身边。疫情还没有结束,在这段特殊时期里很多生活用品都不是那么好买,为此,惠乐途公益助农小天地找到了一些优质土特产推荐给大家,方便大家在家就能吃到。这段时间大家也要尽量减少出门的次数,安全第一,保障自己和家人的身体健康哦。
等待疫情结束,春暖花开,我们再相约去旅游!
不知道从什么时候开始,三四个月的鸡、都敢自称是老母鸡了。如果运气好一点的话,能买到一只半年的母鸡就己经很不错了,不过还得担心有没有喂过什么饲料!这个年代,想吃点放心、安全的东西太难了!惠乐途找到了一款正宗的老母鸡推荐给大家,都是喂养了两年多的鸡。惠乐途公益助农小天地
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树上、树下、山沟、野外草丛等都是土鸡出没的地方,土鸡喜欢抓地,喜欢吃虫子,喜欢溜达。它们可以在林下吃虫和杂草,也经常会溜达到土地里自己找些蔬菜吃,这样喂养出来的土鸡才能健康成长。土鸡的尾羽越长,看上去越漂亮,就更有卖相。从肉质上来讲,鸡的尾羽越长,养殖时间就越长,养了半年的土鸡和养了两年的土鸡相比,尾羽的长度绝对不一样。对于消费者来说,养殖的时间越长,鸡肉才更好吃。对于土鸡而言,鸡冠不是越大越好,三指宽大小就是最合适的。有些肉鸡养殖时间很短,看上去特别嫩,但是鸡冠子特别大,这样的千万别选,多是添加了激素的。
母鸡的营养价值也很高,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食用母鸡有哪些好处?
、常食用母鸡具有益气补血、健脾补虚,对人的阴虚和气虚有着明显的滋补功效,因为母鸡的性质比较温和,尤其对经期或者产后血虚的女性有着补血的功效。2、母鸡的肉具有强壮身体的作用,因为母鸡的肉富含有蛋白质含量特别高,而且人食用下去比较容易消化和吸收。平时经常煮来食用可以提高身体免疫力,另外母鸡中还富含有一些磷脂,磷脂的物质对身体的发育和智力发育都具有一定效果。3、母鸡还具有补肾的功效,母鸡能缓解肾虚症状,另外平时小便频繁和耳鸣的均可以食用母鸡有一定的缓解功效。母鸡不但能为人体补充多种营养成分,还能补中益气、益五脏,同时,还能提高人体的抗病能力。4、常吃母鸡对于一些营养不良、怕冷、无力容易疲劳者、贫血、虚弱者等有很好的食疗功效,日常生活中可以常常煲来食用。5、有很多的产妇刚生产完,虽然说产妇产后营养很好,但会有奶水不足的现象出现,满足不了婴儿的需要,这时可以多煲点母鸡汤来饮用可以起到催奶的功效。菜谱推荐:山药木耳枸杞炖鸡
主料:土鸡、山药、干木耳辅料:盐、姜、料酒、枸杞、桂圆、把干木耳用温水泡发,洗净去蒂;2、土鸡收拾干净切块,姜切片,枸杞泡泡洗净、桂圆洗洗;3、煲里加凉水,下鸡块大火烧开,撇去血末;4、下料酒、姜片桂圆,转小火炖50分钟。山药洗净去皮切块放入锅中,加木耳,大火烧开,转小火炖20分钟;5、加枸杞、盐,再炖3分钟即可。惠乐途公益助农小天地
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