秋冬唔补容易老
一转眼，落叶飘零，秋意渐浓～在荷的小伙伴是否已经感受到初秋的阵阵寒意？那就赶紧加件御寒的外套，来东方行选点当季的暖胃食材吧！俗话说，秋冬唔补容易老。为了防秋燥抗衰老，今天我们就从学做一盅靓汤开始！喝汤，是享受，是滋补；做靓汤呢，亦是一种乐趣~动图来源：电影《食神》
01秋季养生重在肺??
《管子》曰:秋者阴气始下，故万物收。那秋季喝汤需要重点补哪儿呢？敲黑板！以下内容需记下:
“燥”是秋的主气，空气中缺乏水分的濡润，大自然呈现出肃杀凋零之景象。
这个季节，人体皮肤黏膜的水分蒸发较快，容易出现皮肤干涩、口干舌燥以及咳嗽等症状。
秋燥易咳，久咳伤肺，养肺自然成了这个季节的养生重点。在传统中医的五行养生中，秋季对应人体的肺脏，只有根据四季的气候变化，调和好五脏平衡，才能维持人体的健康状态。
02“白食”三宝炖汤最好
秋燥季节，多喝汤对补充人体津液、增强体质都非常有利。
中医认为白色入肺，所以秋天自然要多吃“白食”，即白色的食物，比如白萝卜、白木耳（银耳）、山药、莲藕、百合、雪梨等等，这些食物都有良好的生津润肺之功效。
白萝卜俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！白萝卜水分饱满，鲜甜多汁，非常有利于缓解秋燥。白萝卜生性寒冷，能清热润肺，生津止渴；另外，白萝卜还富含蛋白质和淀粉酶，和鱼类、肉类入汤慢炖，既美味又营养。
白萝卜牛腩汤
莲藕莲藕含丰富的维生素C，氧化酶和多酚类物质，可增强人体免疫力，延缓衰老。煮熟的莲藕由寒凉转为温性，能补血健脾，促进消化。秋冬季节喝藕汤，可驱寒暖胃，减少疾病入侵，可助体虚之人预防感冒、改善体质。莲藕排骨汤
山药山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。山药炖鸡汤
03为什么隔水炖汤营养最佳？食材有了，配方也有了，那怎么
炖汤营养价值最高呢？
隔水炖汤营养好隔水炖这种烹饪方法，在我国已经有几千年的历史，此种烹饪方法追求食材天然、火候匀润。隔水炖汤，能保住炖品的元气不被挥发，可以最大程度保留食物的原汁原味，而且更有利于人体吸收营养。隔水炖法是将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内，封好炖盅的口，再将炖盅放入装有适量水的锅里，锅内的水略低于盅口，盖上锅盖，加热后要使锅内的水保持沸腾，用沸水煮炖盅，一般需炖三小时左右。04要炖靓汤必须有盅陶瓷炖盅最佳要炖靓汤就必须要有炖盅啦！炖盅通常有很多材质的选择，但一般来说，陶瓷的传热性好，不容易串味，受热也比较均匀。用陶瓷炖盅来炖汤，炖品更容易保持原状，并更容易炖出色香味俱全的汤品。05满€15再加€3.5你就有盅啦～换购：多用途青花陶瓷盅
从年9月20日起，在荷兰任何一家东方行门店购买€15或以上商品即可加€3.5换购一只多用途青花陶瓷盅（正价€9.95）。数量有限，换完为止，欲购从速。福利时间请问东方行发展至今，在全荷兰拥有多少家门店呢？请在评论区留下您的答案！答对的小伙伴有机会获得多用途青花陶瓷盅一只！图片及动图来源于网络
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