黑米山药百合粥
特点:补铁补血、健脾暖肝
适用:10个月以上的宝宝们
所需食材:
大米20克
黑米20克
山药20克
干百合10克
做法:
1、将大米、黑米淘洗干净;山药去皮,洗净,切丁;干百合洗净,泡发。
2、锅内加入适量水,煮开后放入大米、黑米,熬成粥,再放入山药丁、百合,转小火熬煮至熟即可。
Tips
此粥食材种类多,营养均衡,富含碳水化合物、维生素B族、蛋白质、膳食纤维等营养成分,能提供宝宝身体运转的大部分能量。
黑米:富含维生素C、叶绿素以及胡萝卜素等营养,黑米中还含有锰、锌、铜等无机盐,而且比一般的大米高1~3倍。黑米具有补肾的作用,另外还具有补益脾胃、益气活血以及具有养肝明目等作用。
淮山:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、延年益寿的功效。
百合:具有养阴润肺,清心安神之功效。
黑米不易煮熟,需要提前一天浸泡。
图片来源:摄图网
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