气温逐渐升高且雨量增多。这个时节湿气重，容易伤及脾胃，很多人时常感到食欲不振、饭后腹胀、气短乏力，需要补中益气，调理中焦。所以这道薏米山药排骨汤，赶紧学起来~
薏米山药排骨汤
食材
排骨、山药
薏米、杏鲍菇
姜、盐
做法
1、先把山药去皮切成滚刀块。(山药表面的粘液直接触摸容易瘙痒，所以不要直接用手接触。)
2、杏鲍菇斜切成厚片备用。
3、薏米提前用清水泡上3个小时。
4、排骨冷水下锅，炒出血沫之后，捞出。
5、准备好汤锅，把薏米、排骨、三片姜一起放进去，然后加开水没过排骨。
6、开大火烧开，转小火炖上一个小时。
7、撇掉上面的浮沫，再加入杏鲍菇和山药，小火煲20分钟左右。
8、出锅前根据自己的口味，加入适量的盐，调个味就可以了。
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