可多今天推出这款美味滋补的汤品,清淡的美味又简单,就算厨房小白也能做的很好喝哦!看起来食材很多觉得很复杂,超简单。
准备食材~
玉米??一根
排骨一小碗
山药一根
胡萝卜??一根
大枣几个
葱,姜适量
盐以个人口味添加
1??山药去皮洗净切段儿,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米切段,姜去皮切片,葱切断儿备用。
?2??排骨放入锅内,加葱段,姜片,料酒加冷水煮开,煮出血污浮沫,捞出洗净控干。
?3??另起油锅加一点点油爆香葱姜,下排骨翻炒片刻,加两碗开水大火煮开后,倒入其它食材,转小火煲半小时就可以了。
???汤煲好后,以人口味加入适量的盐调味即可。有了这碗汤,基本主食都不用吃了,全家老小都喜欢喝!
是不是超简单??快动手试试吧??
?小贴士~
?排骨一定要冷水下锅,焯水,这样能把里面血水焯出来.不要过早的放盐,调味品之类的一定要最后几分钟再加。
配菜选喜欢的放也可以哒~
红枣具有补血养肝的功效
胡萝卜可帮助肝脏排*、补肝明目和降糖降脂。
玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
山药具有补脾养胃,生津益肺。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者,排骨熬汤即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。
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