说起土豆，哈妹相信上至老者下至学龄童，大家无人不知，是生活中最为常见的食材，耐储存，味道佳，价格便宜受到了大家的青睐。
土豆的做法五花八门，吃起来也各有千秋，可谓是百搭食材，不论是与肉类还是蔬菜类，味道都让人觉得惊艳。下面跟着哈妹一起看看土豆的美味做法吧！
土豆虾球
by何子配料:大个土豆1个、鲜虾8只、胡椒粉适量、盐适量、生粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、食用油大量烹饪步骤:1.土豆去皮后切成薄片清洗一下，上蒸笼蒸熟；2.用筷子戳一下土豆，土豆很容易被戳破，说明土豆熟了；3.蒸好的土豆趁热用勺子压成土豆泥；4.也可以装入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥；5.虾去除头部同时拔出虾线，再剥去虾壳只留虾尾一截；6.做好全部；7.可以像这样开背取出，然后将虾尾和虾肉部分切段；8.将虾肉部分剁成虾泥；9.将土豆泥和虾仁放入碗中，同时加入少许胡椒粉和盐调味；10.用勺子搅拌均匀；11.手上抹少许食用油，将土豆泥搓成八个等大小的土豆球；12.然后插上虾尾巴，再整一下形；13.准备三个大盘子，分别放上生粉，打散的蛋液和面包糠；14.将虾球放入生粉中，滚上一层薄的干粉；15.然后放入蛋液中，滚上一层蛋液；16.最后放入面包糠中，滚上面包糠，可以用手辅助压一压多沾一些面包糠；17.依次做好所有的；18.然后放入油锅中，中小火炸制；19.炸到浅*色，可以捞出来；20.重新开火，将虾球再炸一遍，炸到金*色，就可以上桌了。
凉拌狼牙土豆
by西蘭的美食厨房配料:土豆3个、辣椒酱1勺、生抽2勺、香油1勺、鸡精1勺、剁辣椒1勺、香葱1根、大蒜4瓣、白芝麻1勺烹饪步骤:1.土豆去皮；2.切狼牙状；3.葱、蒜切末；4.锅中水开后，倒入土豆条煮3分钟；5.捞出沥水；6.大蒜末、香葱、剁椒倒入土豆条中；7.加2勺生抽；8.一勺辣椒酱；9.一勺白芝麻、一勺鸡精、一勺香油拌匀静置10分钟待其入味，超简单好吃的凉拌狼牙土豆就做好啦；10.装盘；11.开吃。
土豆炖鸡腿肉
by林乡配料:土豆克、大鸡腿1个、葱姜蒜碎适量、料酒10克、豆瓣酱5克、酱油5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克、味精少许、食用油适量、卤料少许烹饪步骤:1.备好食材；2.鸡腿洗净，切成小块；3.土豆去皮，洗净切小块；4.备好葱、姜、蒜；5.备好卤料；6.起锅加入适量清水，加入鸡腿肉；7.中火煮开后再煮透，捞出沥干水分；8.再起锅放入少许油，放入鸡腿肉煸炒至变色，加入料酒炒香；9.加入卤料炒香；10.加入葱、姜、蒜炒香；11.加入豆瓣酱炒出红油，再加酱油炒上色；12.加入适量温水，煮沸后转小火炖半小时；13.加入土豆、胡椒粉、盐继续炖10分钟；14.加入生抽、味精拌匀即可；15.出锅装盘；16.即可食用。
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