山药不仅吃起来糯糯地，还有很大的药用价值，一直都是食补的不二之选！尤其是产自文山红甸的“小耳朵”山药，又称“秤砣”山药，更是好吃得不要不要地~
还等什么呢？！一大批来自红甸的“小耳朵”低价山药已经在等你啦~快去看看吧！
?红甸“小耳朵”山药芳容
怎么样？是不是很?动呀~心动你就行动吧！
活动详情：
价格：按照种植成本价每公斤3至4元销售
时间：3月20日（星期日上午）开始
地点：西昌路号弥勒寺公园正门口左手边商铺（靠安康路方向）
上图红心标示的地方就是活动所在地啦
云南文山最大的山药产地红甸乡，今年遭遇历史上最坏的滞销年。即便价格已低至连成本都远远不够，至今仍有余吨山药滞销。为发挥省委*刊服务三农的引领作用，“情牵文山滞销山药”云岭先锋公益专项行动将于3月20日启动，云岭先锋杂志社为文山山药种植协会免费提供销售场地，欢迎广大市民朋友积极前往购买，或推荐大宗需求信息，为当地农户解燃眉之急。
一切准备就绪
据了解，红甸山药又称“小耳朵”山药、“秤砣”山药，在该地已有多年的种植历史，是一种药食兼用的农产品。近年来，种植山药成为农民增收致富的主要途径。但由于种植面积爆发式增长、大量山药集中上市，今年的销售价格大幅下滑。
经云岭先锋杂志社记者日前现场核实，即便价格低到连采收成本都不够，依然不能保证地里的山药顺利卖出，余吨待销山药成为了横在种植户面前的一座大山。文山市山药种植协会会长马自然表示，这样的局面一方面将影响下一季的耕作，同时，随着雨水来临，尚未采收的山药遇水发芽，将失去使用价值。加上山药采收后只有40来天的储存时间，留给种植户的时间只有一个多月。如果这一状况持续下去，农民继续种植山药的信心必定受挫，好不容易培育起来的致富产业也将受到影响。
所以，还请小伙伴们行动起来！帮帮他们吧！
新闻连连看：“金秤砣”变“烫手山芋”
文山余吨待销山药愁坏种植户
年10月，云南省文山市红甸乡迎来了山药丰收季，全年的风调雨顺，让这里的山药产量比往年大幅增长。但种植户们的喜悦心情并未持续太久，随着山药大量上市，低迷的市场价格很快给了他们当头一棒。
对比前一年每公斤近3元的行情，今年的市场价格以过山车般的速度暴跌至七八角钱一公斤。更让人揪心的是，即使连成本价都远远不够的销售价格也没有能够将山药全部卖出。到目前为止，整个红甸乡的待销山药数量高达余吨。部分农户无奈之下，只能任其留在地里，到了4月中旬，如果这些山药依然不能卖出，过去一年的努力将随着雨水来临，一同化为泡影。
丰收季每亩增产公斤
在整个文山市的山药种植版图上，红甸乡是最为核心的区域，近20年的规模发展后，山药产业已经成为这个人口不多的乡镇最依赖的经济支柱。
年以前，尽管市场行情时有起伏，但红甸的山药种植情况总体还算发展平稳。加之独特的气候条件，毫不夸张地讲，山药种植收入几乎已经成为当地群众的主要经济来源。
年底年初，当地山药价格大幅上涨，一度达到近三元每公斤，种植户大部分都赚了钱，当时，在种植区流传着一种说法，“看到地里的山药，就如同看到了一幢三层小别墅。”
这确实是当时市场环境的真实写照。随后，受到“刺激”的农户们开始扩大种植面积，到年，红甸全乡的山药种植面积达到了历史的最高值。文山市农科局统计数据显示，红甸全乡共有近户参与种植，面积达亩，单产大约2吨，总产约吨。（文山山药种植主要集中在红甸，周边其余地方的种植面积也算在红甸乡范围内。）
在当时，农户们并未从这些数据的变化上嗅出任何危险的信号，相反，在风调雨顺的气候条件下，山药喜人的长势让他们对这一年的收成满怀憧憬。
抛开后来的市场环境不说，这一年确实可以算是丰收，文山市山药种植销售协会会长马自然就表示，和前一年相比，年的山药产量大幅提高，每亩增产了大约公斤。文山市农科局统计数据显示，年红甸山药总产量足足比上一年增长了万公斤，增长率高达77.07%。
价格狂跌一市斤只卖3角5
按说，增产本是件让人高兴的事情。但是近日，云岭先锋记者在红甸乡农业专业合作社门前的山药收购点前注意到，那些用牛车、面包车拉着个头硕大的山药前来售卖的种植户们，拿到钱的时候却是一脸愁容，怎么也笑不出来。
“这点钱只够挖工费，前期的种子、肥料、管理以及租地的费用都赔进去了。”在收购站，村民蒋富奎拉来的山药并未过秤，而是按照一整车元的价格卖给了合作社，如果要细算，价格差不多是在每公斤7角钱左右。
虽然在当地的山药交易市场上，每个星期一都会有收购商统一前来收购山药，价格也略有浮动，但细算下来，和蒋富奎刚刚出售的价格并没有太大区别。所以交易过几次后，他也不再等到星期一再售卖，每次将山药挖出后，都是直接拉到了合作社。
蒋富奎介绍，自己家里年共种植了近30亩山药，到目前为止差不多已经卖掉了一半，却只收入了不到一万元钱。这样的情况要是放到以前，根本是不可想象的事情，上一年的时候，家里的山药种植面积还没有年大，但市场价格高，全年共赚了6万余元，但今年价格低得离谱，甚至低价还卖不出去，相比起来“一个天上，一个地下”。
他说，目前这样的市场情况，实际上也就意味着过去一年的努力全部打了水漂，还得倒贴一大笔钱。而自己之所以急着将山药出手，一方面是因为想尽量减少损失，另一方面则是对价格上涨已经不再抱有信心。
难抵成本宁愿山药烂地里
按说，每年11月至次年4月是山药销售的旺季，往年这个时候山药已经卖出80%以上，而今年还有很多埋在土里。
和蒋富奎急于出售的心态不同，当地部分农户选择了将山药留在地里，暂时不再挖出，以此错开销售高峰，观望价格外。
当然了，这也不是长久之计，因为到了四月份如果还没有好转，农户们也不得不贴着挖工费把山药挖出，将租来的地还给主人。不然，没卖到钱不说，还影响了下一年的播种，到时候就真成了“赔了夫人又折兵”。
“以目前这种价格卖出去的话，挖得越多亏的越大，因为之前的成本收不回来，还要多付出挖工的钱。”小红甸村一位村民表示，面对积压难销的山药，“丰产”的他们心里已经打起了退堂鼓，在明年是否继续种植和外出打工两者之间徘徊不定。而这已经成为了当地农户的普遍心理。
红甸乡红甸村*总支书记陈典灿也坦言，今年的山药市场确实呈现出“增产不增收”的局面，甚至是越增产亏的越多。这样的怪圈，与种植规模的盲目扩大，市场信息又极不对称关系密切。
陈典灿举了个例子，年不少农户只种了十多亩，但是年有的扩大到了60亩甚至更多，而让他们扩大种植规模的信息来源，仅仅是建立在前一年山药卖出了好价钱的基础之上，总体而言，与市场信息是脱轨的。
总结起来原因有很多，但是就目前的情况而言，当余吨山药待销的局面摆在面前时，如何寻找销路、如何在价格上争取上升空间、尽量挽回农户损失，成为了摆在陈典灿以及当地*委*府面前最为紧迫的一大难题。
余吨待销山药急寻买家
根据统计，目前全市范围内，至少还余吨左右的山药滞销，其中“金秤坨”数量最多，还有3吨左右，另外，“紫杂交”还有吨，“象腿山药”吨以及另外一些山药品种。
针对目前几毛钱一斤还卖不出去的情况，陈典灿认为，主要是红甸山药目前的销路还处于一个“内销”的局面，仅在文山、昆明、曲靖等地销售，还未走出云南，这是产品销售不畅的原因所在。
“通过前期的工作，目前已经有部分收购商包括电商企业在和合作社接触。”陈典灿表示。
文山市农科局副局长雷常武也表示，目前最大的工作是为农户寻找销路，为此，农业部门专门安排了科技人员到当地指导农户分批采收，避免集中上市，另外还通过农业信息平台宣传，并积极联系企业，促成外销。
不过，云岭先锋记者了解到，这些工作目前虽然取得了一定效果，但是销售余吨山药的任务依然艰巨。
而且对农户而言，即便错开销售高峰也不能将时间拉得太长，毕竟等到4月中旬雨水来临，新一年的种子又得种到地里。到时，那些埋在地里的山药如不能及时挖出卖掉，不但今年的收成化为泡影，下一季的种植也将受到影响。
（云岭先锋记者保磊）
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