山药又称薯蓣,以河南古怀庆府,也就是现在河南温县,武陟,博爱一带产的为上品,故称“怀山药”。
温县南滨*河、邙山,北依沁水、太行,地理位置十分特殊,因受沁、*两河的滋润,环境气候优良,土壤肥沃,且矿物质有机成份极高,形成独特的垆土土质,为铁棍山药提供了得天独厚的生长条件。
垆土地里生长的铁棍山药才是正宗的怀山药。
山药是中药中传统的道地药材。山药药性甘平,入脾肺肾三经,药食同源,故而是食疗中最常见的中药之一。
由于正宗怀山药的产量很小,而且鲜山药不宜保存和运输,所以厂家都会用传统的晾晒方法,把山药制成山药片,或者山药粉。这样既方便保存,也方便食用。
尤其是山药粉,可以直接冲服,特别适合外出携带。
那么什么样的人适合吃山药呢?
1.脾虚便溏,气虚乏力,面色萎*。
现代人久坐少运动,压力大,思虑过度加过食肥甘厚腻,真的是十个人里面有九个都脾虚,而脾为后天之本,脾虚也会诱发一系列的身体问题,比如乏力,干什么都提不起劲头,再比如大便稀溏不成形,女子白带多。这都是脾虚的典型表现。
2.肺虚咳喘,山药能补肺气,对于久咳久喘的人,特别适合长期服用。
民国时期的名医张锡纯在他的《医学衷中参西录》里,就记载了一个非常有名的方子——“一味薯蓣饮”。
"一味薯蓣饮:生怀山药4两,切片。煮汁两大碗,以之当茶,徐徐温饮之。
治劳疾发热,或喘或嗽,或自汗,或心中怔忡,或因小便不利致大便滑泻,及一切阴分亏损之证。
山药之性,能滋阴又能利湿,既能润滑又能收涩。是以能补肺补肾补脾胃。且其含蛋白质最多,在滋补药中诚为无上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。
(摘自《医学衷中参西录》)
"罗大伦老师在《让孩子不感冒、不咳嗽、不发烧》里面也推荐了一个治疗孩子咳嗽快要好,但是总不好的方子,就是山药水。
"配方:怀山药30克(5岁以上孩子的量,小儿酌减)。
做法:熬水代茶饮,连服两三天即可。
叮嘱:1、这个怀山药必须是药店买的干品,不是菜市场里面的山药。2、如果孩子大便不成形,可以连山药肉一起吃掉,如果孩子大便干燥,则不要吃山药肉,喝水即可。
(摘自《让孩子不发烧不咳嗽不积食》)
"所以如果小朋友有哮喘,或者老人长期咳嗽伤了肺阴,就非常适合服用。
3.山药能补肾气,适用于肾气虚的腰膝酸软,夜尿频。
补肾名方肾气丸和六味地*丸中,均有此物。另外,山药也是治疗消渴病(糖尿病)的经典方玉液汤的主药。
看完了传统中医对山药的认可,再来看看现代医学对山药的研究吧:
"山药中主要含有皂苷,黏液质,糖蛋白,甘露聚糖,尿囊素,山药素,胆碱,多巴胺,淀粉酶及多种微量元素,山药水煎液能抑制胃排空运动及肠管推进运动,拮抗离体回肠的强制性收缩,增强小肠吸收功能,帮助消化,保护胃黏膜。山药多糖可以降血糖,还可提高非特异性免疫功能、特异性细胞免疫和体液免疫功能。此外,山药多糖、总*酮和山药稀醇提取物具有抗氧化,抗衰老作用。
"本品完全不含糖,糖尿病病人可以每天四包,效果很好。
为什么这个山药粉比其他牌子贵?我们给大家联系到的这个厂,选用的山药粉是正宗温县生产的铁棍山药,长期供应给中石化中石油烟草局系统,所以你们懂。
正宗的铁棍山药跟我们在菜市场买的山药不同,种植地是种一年要歇4-6年才能保证土地的养分,而且要足足6斤鲜铁棍山药才能出一斤山药粉。
温县本来就不大,全网都号称自己卖的是温县铁棍山药,其实真货不足十分之一。而品质,本来就是我们选品的第一考量。
服用呢,建议每天早上两包冲服,可以先用20毫升温水调开后再倒入毫升开水调匀后即可服用。
我很少推荐口服的产品,就是因为觉得大部分都是智商税,但是这款山药粉,是我觉得真正能够改善体质的好东西,目前全家都在吃。
希望大家也能跟我一样,享受到它的好。
6月8日上午10:00正式上架
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