粥为“天下第一补药”，食粥在我国起码已有几千年的历史。
有意思的是，不仅中国人认为喝粥养生，美国哈佛大学一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究也发现，每天一小碗粥可能是健康长寿的关键！
今天就给大家整理了最适合秋天喝的10款营养粥食谱做法，简单易做，赶紧收藏起来试一试吧！
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美味营养粥的推荐
1、玉米棒渣粥
原料：枸杞、新鲜玉米。
做法：枸杞清洗干净用清水泡发，新鲜玉米扒去皮、择去玉米须，清洗干净，用擦子擦成细细的碴子。
烧一锅水，水沸腾后将玉米碴子倒入锅中，大火烧开转小火慢慢熬煮，并不断搅拌防止糊锅。小火熬煮直到玉米粥粘稠，将泡发的枸杞倒入，继续熬煮几分钟，直到枸杞全部浮起即可。
功效：祛秋燥，延缓衰老。
2、桑葚粥
原料：桑葚20~30克，糯米10克。
做法：用毫升水煮粥，熟时加冰糖少许即可。每天晚饭后一小时吃一次就行。
功效：对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。但脾胃虚寒、腹泻者忌服。
3、山药粥
原料：山药、大米。
做法：将山药洗净，切碎和大米一起煮成粥食用即可。
功效：坚持喝一段时间山药粥，体质会有一个明显的改善。
4、茉莉花粥
原料：茉莉花10克，粳米50克，白糖10克。
做法：将粳米洗净，加水适量，放砂锅中文火熬成粥，放入茉莉花再煮片刻，用白糖调服。
功效：能疏肝理气、健脾和胃。适用于肝郁急滞型急性、慢性胃炎。
5、菠菜粥
原料：菠菜50克、大米50克。
做法：将菠菜洗净，焯去涩味，切段。将大米煮成粥后，再将菠菜放入粥内熬制。
功效：能益气养阴、补血润燥，减少头屑的出现。
6、梨子粥
原料：梨子2个，大米克。
做法：梨子洗净后连皮带核切碎，加大米，加水煮粥。待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。
功效：生津润燥，清热化痰。
7、银耳大枣粥
原料：银耳10克，粳米克，大枣5枚，粳米。
做法：银耳浸泡半天，粳米，大枣加水适量，煮沸后放入银耳、冰糖同煮为粥。
功效：适用于肺虚咳嗽，痰中带血，慢性便血者。
8、桂花南瓜粥
原料：糯米克，南瓜、桂花糖适量。
做法：糯米淘洗干净后，放清水浸泡半小时；南瓜洗净削皮去瓤，切成小块。
将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，继续小火慢煮，用汤勺搅拌几次，防止粘锅，慢煮约半小时至米软瓜烂即可，调入适量桂花糖，搅拌均匀即可。
功效：养胃润肺、益气补虚，十分有益于老人健康养生。
9、红薯板栗粥
原料：取红薯80克，板栗10颗，糯米50克，小米25克。
做法：先把红薯和板栗去皮切小块，放清水浸泡备用；糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。
在砂锅中倒入适量清水，大火烧开，加入糯米和小米，调小火煮15分钟，倒入板栗，继续煮10分钟，然后倒入红薯，熬至红薯板栗熟透即可。
功效：补虚益气。
10、香菇鸡肉粥
原料：鸡腿肉2只，大米克，青菜2根，香菇3朵，葱姜盐适量。
做法：鸡腿肉切小块儿，香菇、青菜各洗净切好。鸡肉下开水烫一下捞出；重新置入足量水，加入几滴食用油把鸡肉，姜片，葱段放进煮，老去血沫，煮到鸡汤发白，因为咱们要用这个鸡汤煮饭。
大米洗干净装进汤锅，加入鸡汤，大火烧开转小火煮20分钟左右，把米煮熟为止。最后把鸡肉，香菇，青菜放进去，调入少许盐，就好了。
功效：滋养五脏，补气血，防病健体。
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