一.荠菜粥功效:补虚健脾,明目止血材料:鲜荠菜30g,大米30g,月乃汤ml做法1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右2.先用大火煮开,转为小火3.至*豆及糙米熟,香气四溢,即可食用4.据个人口味及食量可自行调节用量
二.红薯瘦肉粥功效:补血活血暖胃材料:新鲜红薯g,大米50g,瘦肉10g,生姜1片,月乃汤ml做法1.材料洗净备用。将红薯洗净,切成小块2.瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用*酒腌制瘦肉3.红薯、大米加入月乃汤放入锅中煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开即可
三.小米粥
功效:产妇虚寒调养、补脾健胃、抗衰老,小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。材料:小米适量,水适量
做法1.小米半碗2.用清水浸泡15分钟3.淘洗干净,加入凉水4.大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可
四.红枣莲子粥
功效:红枣食性平和,具有良好的补益作用,与莲子同煮,具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效
材料:红枣30g,莲子15g,大米g,冰糖适量做法1.莲子浸泡后,剥去中间的芯2.红枣、莲心等都用温水浸洗一下,红枣去核备用3.米浸泡约30分钟,锅中放水煮开,倒入米,烧开后转小火4.加入莲子、红枣,使之能熬出味道,等粥变稠后,再烧煮一会儿即可
五.薏仁燕麦粥功效:有健脾胃,祛湿,美容,助消化材料:薏米g,燕麦50g,牛奶g,清水适量,蜂蜜2勺做法1.薏米用清水浸泡一夜,备用2.薏米、燕麦,加入适量清水,大火煮开3.转文火煮到薏米软烂,调入牛奶,大火煮开即可4.温度降到80度,调入蜂蜜,最后按跟人口味,加入喜欢的水果,如香蕉、蓝莓等,一起食用口感更好
六.鲜虾香菇粥功效:对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物材料:鲜虾仁g,香菇2个,盐适量,大米g,料酒少量做法1.大米淘洗干净,用少许盐和色拉油腌制1小时2.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时3.转香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内4.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
七.核桃瘦肉粥功效:补肝肾、润五脏、补肺益气、养血通乳材料:核桃仁20,大米30g,瘦肉30g,生姜1片,*酒少量,月乃汤ml做法1.材料洗净备用2.核桃仁小火炒熟后碾碎。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用*酒腌制瘦肉3.大米洗净、加入月乃汤放入锅中煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入锅中,小火煮开4.起锅将核桃仁拌入即可
八.山药红枣粥功效:易消化,具有润肺调养,气血双补的功效材料:大米g,山药50g,枣10g,白砂糖20g做法1.材料洗净切好备用,淮山药切成小段2.水开后放入大米3.开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火4.开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣,最后放入*冰糖,关小火熬3-5分钟即可
九.红枣枸杞粥功效:养血安神,滋补肝肾、养肝明目、还有消除疲劳的功效材料:糯米g,红枣15枚,百合30g,枸杞适量做法1.材料洗净切好备用,先把红枣洗净,浸泡一会儿。糯米、百合淘洗干净2.锅里放水,放入糯米、百合、红枣,大火烧开3.小火煮30分钟4.放入枸杞再煮5分钟即可
十.牛奶花生粥功效:养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、养颜、抗衰老、养发材料:糯米g,牛奶ml,花生50g,葡萄干适量做法1.糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟2.花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊3.将花生糊倒入煮好的糯米粥中4.倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干,无需放糖,便有淡淡的甜香
十一.清甜海鲜粥功效:海鲜蛋白质、钙质丰富,开胃补肾材料:米g,海鲜适量,豆腐适量,芹菜适量,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉5g做法1.将材料洗净备好2.将米、豆腐先放到锅里煮,米与文蛤的分量自行决定3.待粥煮熟,将文蛤放入中,煮2-3分钟至文蛤张开再加入芹菜、盐、鸡精少许搅拌4.再加入芹菜、盐、鸡精少许搅拌即可
十二.瘦肉山药粥功效:健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿等功效材料:大米50g,山药g,瘦肉50g,玉米50g,枸杞少许,香油适量,胡椒粉少许
做法1.大米提前淘洗干净,用水泡发一夜。肉末提前用盐、生抽腌制入味。山药去药切成小丁2.煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油3.米粒煮熟但还没有浓稠时放入瘦肉和山药继续煮粥4.待山药煮熟粥浓稠时,放入适量的盐和胡椒粉调味
十三.红枣南瓜粥功效:调整女人的血气以及帮助女人养颜,养胃等功效材料:大米g,红枣15颗,南瓜g做法1.将南瓜洗净去皮切成小块,红枣洗干净,用温水泡一下2.将锅里放适量的水,将南瓜片放入锅中,水烧开以后要继续煮一会南瓜3.锅里放入淘洗干净的大米,改成小火熬粥4.等到粥熬到五成熟的时候放入红枣继续熬,将粥熬到粘稠即可
十四.木瓜银耳粥功效:调整女人的血气以及帮助女人养颜,养胃等功效材料:大米g,红枣15颗,南瓜g做法1.大米淘洗干净,用水泡半个小时。一只新鲜木瓜,削皮去籽切小块。几朵干银耳,放水中泡大,去蒂备用2.将锅中放入水,适当多放一些,等水烧开后放入泡好的大米;3.锅等米粥9分熟了以后放入泡好的银耳,放入一半木瓜,放入白糖4.将火调小,慢熬半个小时以后汤变成漂亮的橙*色并且粘稠后放入剩下的另一半木瓜,再熬10分钟就可以出锅了
十五.健康杂粮粥功效:补中益气,滋阴润肺,健脾开胃等功效材料:燕麦米、糙米、薏米适量,莲子40g,红枣10颗,核桃仁30g,绿豆、*豆适量做法1.绿豆,莲子,*豆,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜2.将锅中放入水,适当多放一些,等水烧开后放入泡好的材料3.用40分钟熬制,以煮烂煮粘为准4.可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比
十六.虾干紫菜粥功效:补益功效材料:虾干20g,大米50g,紫菜5g,月乃汤ml,黑麻油少许做法1.材料洗净备用2.将虾干剁碎、紫菜剁碎3.大米洗净与虾干一起加入月乃汤放入锅内煮熟(稠),将紫菜放入粥内,小火煮开即可4.淋上几滴黑麻油趁热食用
十七.蔬菜瘦肉粥功效:补虚健脾,明目止血材料:生菜叶50g,姜适量,葱适量,瘦肉g,盐少许做法1.材料洗净备用2.起锅煮粥,尽量多放水,煮沸后中火熬制10-15分钟,当粥煮软后即可调至最小火3.另起炒锅,大火热油,起烟后下姜丝爆炒出香,放入肉末翻炒、打散,肉末变色后加入料酒翻炒,加适量盐4.取葱的根部以及少许葱末入锅,翻炒出香5.将肉末全部倒入粥锅内,搅拌均匀,火力调至中火,再次沸腾后转至最小火6.将生菜倒入粥锅内搅拌,加入剩余的葱末,盖上锅盖闷三至五分钟即可
十八.鲍鱼海鲜粥功效:养阴、平肝、固肾,有滋阴补养功效材料:鲍鱼适量,大米g,姜适量,葱适量,料酒适量,料酒适量,油适量做法1.材料洗净备用2.主要材料,大米提前泡3个小时,鲍鱼去壳、内脏切片,姜切丝3.加入盐和五香粉,加料酒,加油4.小火熬煮20分钟5.出锅撒葱花
十九.*花菜蛋花粥功效:清热利湿、宽胸解郁材料:*花菜(金针菜)50g,大米30g,月乃汤ml,麻油适量做法1.材料洗净备用,干*花菜(金针菜)50g洗净,热水浸泡约20分钟,捞出摘净2.大米淘洗干净,入锅加月乃汤,煮至米粒开时,加入*花菜、麻油,续煮至粥成
二十.百合枸杞粥功效:养阴润肺,清心安神,营养滋补之功效材料:鲜百合60g,大米40g,糯米80g,枸杞6g,冰糖适量做法1.将材料洗净备用2.放入洗净的小米、糯米、枸杞3.食材全部放进了炖锅中待用4.往炖锅里加入10杯水烧滚。稍微搅拌均匀后改小火熬炖30分钟。放入一颗冰糖慢炖10分钟,待冰糖融化即可
二十一.芝麻小米粥功效:清热解渴、健脾除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养材料:小米30g,大米30g,黑芝麻10g,月乃汤ml,红糖适量做法1.将黑芝麻小火炒熟备用2.小米、大米同时放入锅内加入月乃汤煮熟3.将黑芝麻放入周内即可
二十二.芝麻小米瘦肉粥功效:养肝益血材料:黑芝麻10g,小*米30g,大米30g,瘦肉10g,*酒少许,生姜1片,月乃汤ml做法1.材料洗净备用2.黑芝麻小火炒熟备用,瘦肉切成肉粒,用*酒腌制瘦肉3.小*米、大米、加入月乃汤放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入锅中,小火煮开即可
二十三.黑木耳瘦肉粥功效:凉血止血,健脾润肺,润肠解*、益气材料:黑木耳(泡发)50g,瘦肉粥g,大米50g,红枣10g,月乃汤ml做法1.材料洗净备用。将黑木耳泡发洗净切丝2.瘦肉切成肉粒,用*酒腌制瘦肉3.黑木耳、大米、红枣加入月乃汤放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开即可
二十四.八宝粥功效:健脾养胃、消滞减肥、益气安神材料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6g,大米30g,糯米30g,月乃汤ml,红糖适量做法1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮,与绿豆、桂圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用2.糯米、粳米洗净后加入月乃汤置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮以下3.所有材料放入高压锅,煮熟,盛出,可根据个人口味加入红糖
二十五.红糖小米粥功效:健脾益气和补血材料:小米g,红枣6颗,红糖10g做法1.把小米用清水洗净以后再用清水浸泡半个小时,取出以后放在锅中,把红枣去掉果核,把红枣肉切碎备用2.把锅中加入清水大火烧开,再调小火力,煮到小米开花时再把红枣碎放入煮制,等红枣变软以后再加入红糖调匀3.再用小火熬一小会,就可以关火4.把粥盛出来以后,在最上面放入自己喜欢的花生碎和果仁就可以上桌食用了
二十六.胡萝卜瘦肉粥功效:补肾养血,滋阴润燥材料:大米g,胡萝卜90g,猪肉90g,葱适量,姜适量,料酒少许,白醋少许,盐少许做法1.把米淘洗干净,胡萝卜、肉切细条,姜切成丝状备用2.把肉用葱段、姜丝、些许料酒、滴几滴白醋、盐腌制15分钟以上3.水烧开后放米,大火烧开后,中小火煮至七八成稠,边煮边搅动4.然后放入瘦肉,加点豆油。再边搅边煮约六七分钟,肉煮太久会老5.再把胡萝卜丁放入,稍煮。加入葱花调味即可
二十七.红曲大米粥功效:健脾、消食以及活血化瘀的功效材料:红曲米30克,大米克,红糖少许做法1.将红曲米、大米分别去杂质,用清水淘洗干净。
2.在锅内放适量的清水、大米,置于火上,煮沸后再加入红曲米,用小火煮至粥成,加红糖调味即可
二十八.小米鸡蛋红糖粥
功效:滋阴养血
材料:小米克,鸡蛋2个,红糖克,清水适量
做法1.先将小米清洗干净
2.将锅置火上,放入适量清水、小米,先用大火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食即可
二十九.黑芝麻糯米粥
功效:补血补气、健脾养胃、补肾补钙、黑发养颜、增强人体免疫力
材料:糯米克,黑芝麻60克,红糖适量
做法1.黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟,压成碎末
2.糯米洗净,加适量清水,大火烧开后,转小火熬至米烂粥稠时,再加入黑芝麻末,待粥微滚加入红糖即成
三十.红糖桂圆紫米粥
功效:补益心脾、养血安神。适用于劳伤心脾、思虑过度、健忘失虑、补调月经
材料:桂圆肉20克,紫米克,红糖30克
做法1.材料洗干净处理备用
2.紫米倒入锅中,添适量清水,大火煮开
3.放入桂圆、大火熬开、小火慢熬40分钟
4.放入红糖再煮10分钟即可
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