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小学、初中特色菜品
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。鸡肉含有蛋白质,脂肪,糖,钙,磷,铁胡萝卜素,硫氨素,核*素,尼克酸,维生素A,维生素B族,维生素C,维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养,还能改善人体的体质,增强机体免疫力,强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管,有强身健体的作用,很适合日常滋补养身食用。幼儿园特色菜品
裙带菜又称海芥菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。相同重量裙带菜中含维生素C的量是胡萝卜的1.5倍,其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低等特点。第十八周小学和初中食谱
/6/28Monday
皮蛋瘦肉粥、酱香卤鸡蛋、黑米馒头、
西芹腐竹、榨菜莲白丝
荔枝、杂粮面包
农家山药蒸排骨、鱼香肝肉片、
玉米菜心、山药土鸡汤、红薯米饭
蒜苔耗油鸭脯、熊掌豆腐、
酸菜土豆丝、紫菜虾皮汤、米饭
伊利学生纯牛奶、花生片纸杯蛋糕
/6/29Tuesday
*金玉米粥、肉末蒸嫩蛋、五香花卷、
葱香笋瓜、双色海带片
静宁苹果、巧克力蛋糕
香菇蒸滑鸡、青笋海鲜菇肉片、
蒜香油麦菜、绿豆解暑汤、米饭
有机花菜炒鸡片、红烧膀肉、
蒜苗烧粉条、金烩银汤、玉米米饭
蒙牛学生纯牛奶、香蕉面包
/6/30Wednesday
营养花生粥、茶叶蛋、奶香馒头、
开胃白菜、蒜片乳瓜
水晶梨、椰蓉酱面包
红烧牛肉、五彩肉米豇豆、
香菇飘儿白、棒骨汤、杂粮米饭
炸酱面、大枣蒸贝贝南瓜、青椒肉丝炒饭
伊利学生纯牛奶、鲜橙蛋糕
/7/1Thursday
小米南瓜粥、白鸡蛋、鸡肉卷、
炝炒银芽、素菜双花
油桃、蔓越莓蛋糕
火锅鸭块、肉末茄子、上汤娃娃菜、
绿豆解暑汤、米饭
甜椒香干炒肉片、洋葱回锅肉、
西红柿炒鸡蛋、青瓜肉片汤、燕麦米饭
蒙牛学生纯牛奶、酥粒面包
/7/2Friday
红枣八宝粥、香卤鹌鹑蛋、
燕麦南瓜馒头、
酱香土豆片、山珍甘蓝
哈密瓜、原味纸杯蛋糕
剁椒江团(小学生:叫花排骨)
豆花鸡片、乾隆生菜、
鱼头豆腐汤、金瓜米饭
第十八周幼儿园食谱
/6/28Monday
黑米八宝粥、蔬什锦、杂粮面包
白玉香瓜
绿豆米饭、桃仁炒鸡丁、
西葫芦木耳炒豆皮、鲫鱼豆腐汤
酸奶、芝麻桃酥
大骨汤烩面片
/6/29Tuesday
玉米燕麦粥、青笋炒火腿、*金肉松卷
西瓜
黑米杂粮饭、土豆烧牛肉、
耗油生菜海米冬瓜汤
薏仁红豆汤、香卤猪肝
香菇青菜肉丝面、小白菜绿豆芽汤
/6/30Wednesday
牛奶、白水煮蛋、海绵蛋糕
千禧果
燕麦米饭、木须肉、
彩椒土豆丝、裙带菜冬瓜排骨汤
酸奶、蔓越莓核桃酥
鲜肉荷叶饼、绿豆稀饭
/7/1Thursday
红豆薏米粥、五彩海带丝、香葱小花卷
哈密瓜
金银米饭、番茄龙利鱼、
木耳炒山药、蛋蓉丝瓜汤
酸奶、蛋挞
火腿笋丝炒面、翡翠白玉汤
/7//2Friday
三鲜面片、香卤鹌鹑蛋
苹果
红豆米饭、腐竹烧肉、
番茄炒蛋、板栗土鸡汤
银耳绿豆汤、蛋*小饼干
胡萝卜土豆肉丁焖饭、芙蓉鲜蔬汤
END
菜谱:营养膳食中心
编辑:刘旻
审核:罗玲何希平杨建平
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