早餐：
主 菜：酱油炒饭
午餐：
主 菜：剁椒鱼头配 菜：蚝油生菜靓 汤：淮山花生猪肚汤儿童餐：苦瓜炒香菇
晚餐：
主 菜：锅包肉配 菜：干煸茄子豆角靓 汤：冬瓜玉米瘦肉汤儿童餐：木耳炒山药
早餐
酱油炒饭
补钙铁锌硒
营养：一碗冷米饭，用酱油和鸡蛋拌匀，大火翻炒至酱色诱人、蓬松透亮，有蛋却看不见蛋，勉强“对付”那些看见鸡蛋就说“臭臭”的小朋友；加点蚝油、加点糖，再撒上一把小香葱，颗颗入味，粒粒喷香。
主料：冷米饭1大碗；鸡蛋1个；葱；姜；蒜；香葱1棵；
配料：海天儿童酱油3小勺；料酒1小勺；白糖1小勺；蚝油1小勺；胡椒粉少许；玉米油2小勺；猪油1小勺（或者全部用猪油、全部用植物油，随喜）；
步骤：
1、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用；将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭；将鸡蛋打撒，加入到米饭中；再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，备用；烧热炒锅，加入玉米油和猪油；
2、待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒；炒至葱片焦*后，捞出葱姜蒜渣不要；下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉；快速颠炒均匀，起锅，即可。
3、小贴士：1、这款炒饭用猪油炒再香不过，猪油的做法在这里。如果忌讳猪油，那就用植物油。2、鸡蛋也可以先炒熟再加入，吃的时候能看见金*的炒蛋，这是最常见的做法。如果小朋友不愿意吃鸡蛋，拌在米饭里再炒，是个不错的变通。3、还可以放点儿瘦肉或虾仁一起炒，营养就更丰富了！4、米饭下锅后要大火快速翻炒，让米粒快速吸收蛋液和酱汁，不会颠锅可以用两把锅铲左右开弓、上下翻动，炒出来的米饭才会既蓬松又柔软。如果火候不足，米饭就会变得有点儿发硬，当然，牙口好就没问题~5、酱油和蚝油都咸，就不需要加盐了；有鸡蛋和蚝油，也不要加鸡精、味精什么的了。
4、从味道上来说，这道炒饭特别适合喜欢吃酱油的人，比如我家——济南人喜欢醇厚咸鲜的口味，酱油是每餐不可或缺的调味料。所以，酱油炒饭不仅女儿爱吃，也是老公的大爱。
5、然而，要想做得味道丰富、营养全面，还要符合女儿的口味，也甚是需要动点儿心思，用海天儿童酱油，高铁低钠，味道不是太咸，是挺不错的选择。
6、一碗冷米饭，用酱油和鸡蛋拌匀，大火翻炒至酱色诱人、蓬松透亮，有蛋却看不见蛋，勉强“对付”那些看见鸡蛋就说“臭臭”的小朋友；加点蚝油、加点糖，再撒上一把小香葱，颗颗入味，粒粒喷香。
午餐
剁椒鱼头
健脾开胃补钙铁锌硒益智补脑
营养：剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
主料：鱼头1（约2斤）；香葱4根；葱3片；姜3片；剁椒克；
配料：盐1茶匙（5克）；料酒2茶匙（10ml）；高度白酒1汤匙（15ml）；植物油ml；香油3汤匙（45ml）；
步骤：
1、将鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水。
2、在鱼头中放入葱，切好的姜片，料酒，并用盐内外涂抹一层腌制10分钟。
3、在剁椒中加入高度白酒拌匀备用。
4、将腌好的鱼头，鱼皮朝上，均匀铺上一层剁椒，放入已经冒气的蒸箱，大约蒸8分钟后取出。（如果用蒸锅做的话，锅中放入水大火煮开后，将鱼放入盖上盖子，大火蒸10分钟左右）
5、把蒸好的鱼头取出后，滗掉盘中多余水分，并撒上葱花。锅中倒入植物油和香油，烧热后趁热淋到鱼头上即可。
6、小贴士：1、鱼头在超市或菜市场购买时，如果可能的话，请卖家代为将鱼头切开会比较方便。一般情况下，切鱼头还是需要点小气力滴。2、剁椒里放高度白酒，可以使剁椒的味道更香浓，也可以更加有效的去除鱼的腥味。高度白酒在超市有售，很便宜的那种就可以。3、蒸鱼头的时间要视鱼头大小而定，8分钟只是一个参考时间，咱们灵活掌握哈。毕竟鱼头不是克隆滴，不可能一样重。4、我买的鱼头比较大，蒸锅放不下，只能放蒸箱里了。如果你家的蒸锅也不是很大，要记得买鱼头时，别贪大哦。5、最后一步淋的热油，可以只用食用油。但如果加了香油，味道会更好。6、剁椒在超市有售，品牌有很多，我个人比较偏爱湖南产。剁椒有咸度，因此在使用的时候，一定记得酌量放盐哈。
蚝油生菜
瘦身减肥
营养：蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜。
主料：生菜；大蒜；
配料：盐；蚝油；水淀粉；白糖少许；植物油；
步骤：
1、生菜洗干净沥干水备用；大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉（稍薄一点）；烧一锅开水，放适量盐，然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水；
2、焯好的生菜摆入盘中待用；另起锅，放少许油烧至五成热，放入蒜末爆香；加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。
3、蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜。
4、蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病*、预防与治疗心脏病及肝病。
5、从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
淮山花生猪肚汤
滋阴润燥
营养：淮山健脾益气，花生补血养心，猪肚是健胃佳品，这三种食材搭配的淮山花生猪肚汤是一道春季的健脾养胃养生汤。
主料：淮山2段；花生米少许；
配料：*酒；白胡椒粉；姜；蒜；
步骤：
1、淮山去皮后切长条；猪肚放入瓦罐中加清水烧煮；
2、汤水沸开后撇去浮沫；放入姜蒜片；
3、花生米洗净后直接放入瓦罐中；调入一勺左右*酒；
4、放入淮山；中小火慢煲两小时左右调入食盐定味即可食用；
5、淮山健脾益气，花生补血养心，猪肚是健胃佳品，这三种食材搭配的淮山花生猪肚汤是一道春季的健脾养胃养生汤。
苦瓜炒香菇
减肥瘦身清热去火
营养：这两天孩子有些上火，口腔也溃疡，没有食欲。吃点什么呢？看到菜场有卖苦瓜的，就买来和香菇炒，既下火有开胃，增加食欲。
主料：苦瓜；香菇；蒜；
配料：色拉油；食盐；蚝油；水；
步骤：
1、苦瓜洗净，去籽，切片;香菇洗净，去蒂，切块；
2、锅中放水烧开，加少许盐，放入苦瓜，焯下，捞出;香菇也焯下水，捞出。沥干水分；
3、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少许盐、蚝油，翻炒均匀即可。
4、这两天孩子有些上火，口腔也溃疡，没有食欲。吃点什么呢？看到菜场有卖苦瓜的，就买来和香菇炒，既下火有开胃，增加食欲。
5、大家都知道苦瓜是很好的减肥食品。但很多人吃苦瓜都没有达到想要的功效。苦瓜减肥需要方法对了才能达到效果。苦瓜含有特殊的苦味的，它可是菜中的良药。我国吃苦瓜的历史悠久，对苦瓜的研究是早在上个世纪已经十分的受到
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。