（图片来源于网络）
首先我们要知道宝宝肠道消化的能力如何，这样妈妈可以避开雷区，减少制作这类辅食。同时妈妈在制作辅食的时候，可以根据宝宝的牙齿生长情况，如果宝宝的咀嚼能力还不好的时候，制作的辅食可以偏向软糯，食材剁碎一些方便宝宝消化。
今天跟着厨工爸爸制作山药丸子，外观特别像小汤圆，宝宝一定会被吸引，而且山药别再煮汤和熬粥了，将它与面粉混合在一起，制作小丸子能够提升辅食的口感和鲜味。
加上西红柿和青菜叶，大量的维生素搭配其中，可以补充宝宝体内所需的营养，为此，妈妈学习制作这道山药丸子，宝宝肯定舔着碗还要再吃呢。
跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄：8M+
操作时间：45分钟
山药：50克
青菜：20克
西红柿：50克
面粉：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解1山药去皮，再切成薄片。2山药片平铺在盘中，冷水上锅，大火蒸熟。3西红柿表面按摩2分钟，顶部划上十字，撕去西红柿皮。4西红柿对半切开，去蒂，并将其切成薄片和碎丁。5蒸熟的山药片放在碗里，压成泥。6山药泥中加入20克面粉，用筷子搅拌成面絮状。7下手揉面，揉成一个不粘手的面团。8奶锅烧水，水开加入青菜叶，焯水30秒，捞出来。9青菜叶切成碎丁。10取一块山药泥，搓成一个小丸子。
11奶锅中加入食用油，倒入西红柿碎丁，翻炒至西红柿软烂，倒入ml清水，继续煮。12水开倒入山药丸子，大火煮10分钟，煮至丸子浮起来，继续煮2分钟。13倒入青菜碎丁，接着煮2分钟，加少量香菇粉即可出锅。14这一道鲜味可口的山药丸子就制作好了，看着一个个软糯清甜的丸子，宝宝一定会喜欢吃，汤汁中的酸甜，加上山药丸子的甘甜，促进宝宝的肠道消化，可以增加一日三餐的食欲呢。厨工爸爸做辅食经验总结●处理山药的时候，妈妈记得戴上手套避免过敏。●山药薄片平铺，这样更好煮熟。●倒入丸子的时候，记得用勺子搅拌几下，避免结团和粘锅。知识拓展其实，宝宝有时候肠胃不好，是因为一日三餐的食量超出肠道消化能力，这样会增加孩子的胃部压力，影响肠胃的健康。
所以，妈妈应该从孩子的实际情况出发，适量添加辅食，不能逼着孩子进食过多的食物，这样会适得其反，让孩子出现各种肠道不适的表现。
你家宝宝喜欢吃山药辅食吗？快来评论区告诉我吧！
长按