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产后妈妈的调理是非常重要的,尤其是坐月子期间,新妈妈如果月子调理不当的话,不仅会影响自己以后的身体还会影响宝宝的健康个成长,食疗对于调理月子病是非常有效的。
下面这几种月子粥不仅能帮助妈妈恢复健康、排出体内湿气,长时间喝还能达到美容养颜、排*瘦身的功效,月嫂和准妈妈赶快收藏起来吧!
要注意下锅的先后顺序不易煮烂的先放,如豆类、含淀粉类原料;莲子要先去掉苦心;生的杏仁、核桃仁最好先用水浸泡,剥皮去苦味后下锅;生花生、藕、百合等快熟时最后放入,以保持鲜脆的感觉;煮豆粥时,放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花,之后再放米进入。
薏米仁下锅之前要先泡至发亮,这样比较易熟,无须太大火候,起锅前几分钟放入即可。煮菜粥时,应该在米粥彻底熟后,放盐、油等调味品,最后再放生的青菜,当冷菜遭遇热粥,菜香会淋漓尽致地散发出来,而且青菜仍然色泽鲜嫩,营养也不会流失。
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