端午节吃粽子是传统
粽子不容易消化
图：摄图网
明天就是端午节了
我们如何健康地吃粽子呢？
2类人群
不宜食用粽子
消化功能不好的人
由于粽子主要是糯米做成的，不容易消化，对于消化道功能不好的人，比如患有消化性溃疡、胆囊炎和胆石症、胰腺炎的患者，不适宜吃粽子。
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患有糖尿病的朋友
另外，糯米是高升糖指数食物，所以糖尿病患者也不宜多吃。
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对于身体健康的普通人
吃粽子也要注意以下4点：
做好4点
粽子吃得更健康
1、加热后食用
粽子主要成分是糯米，如果吃冷的粽子容易饱滞不消化。而且冷粽子很容易引起血糖升高。
2、吃粽子要适可而止
每次吃粽子一个即可，每天不超过2个。
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3、不可将粽子当作早餐或夜宵食用
吃粽子尽量在两餐之间适量食用，晨间、睡前的胃肠蠕动要比白天慢得多，引起积滞，出现消化道疾病。
4、合理搭配蔬菜、水果或茶水
如马兰头、山楂茶、绿茶等，这些食物在一起吃，可以加快粽子的消化吸收。
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每年都吃粽子好像有点腻
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端午节如何与“粽”不同
4碗“端午粥”吃起来
五豆粥
原料：*豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米g。
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制法：（1）把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。（2）泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
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功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解*。五豆粥具有清热解*、健脾和胃等功效。
菊花薏米粥
原料：*豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米g。
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制法：（1）橘皮洗净，切成细丝；薏米洗净稍浸泡；菊花洗净、撕瓣。（2）将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
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功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
莲子扁豆薏米粥
原料：*豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米g。
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制法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
功效：此粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
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百合麦冬红枣粥
原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。
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制作：将材料洗净，加适量水同煮成粥即可。
功效：具有补神益气、清心、养血、安神作用，对心悸、眩晕等有改善作用，而且还能补血强身。
这4款粥的选用的食材
都是夏季清热养胃保健食材
可以防暑降温、养胃、安神
你不妨来一碗！
来源：澎湃新闻、广州医院
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端午养生可以与“粽”不同
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