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山药被称为“仙食”。《神农白草经》记载，其白色可入肺，甜味可入脾，粘稠液体可入肾。具有健脾、润肺、补肾益精的作用。山药不仅营养丰富，而且口感极佳。俗话说，山药已过霜，尝起来像蜂蜜。一篮优秀的产品将帮助您了解山药的营养和正确的食用方法。
山药有很多功能。冬天是吃山药的好时机健脾益胃助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。是一种平补脾胃的药食两用产品。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。冬天，人们的新陈代谢减慢。那些经常吃油炸食物和火锅刺激油腻食物的人不妨多吃些山药。
润肺止咳
冬季干冷容易引起咽喉干燥、疼痛等问题，肺和咽喉损伤相对较大。山药含有皂甙和粘液，两者都具有润滑和滋润的作用因此，可益肺益气，滋补肺阴，治疗肺虚、痰咳、久咳等症状。
补肾增强免疫力
山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾养精的功效。山药可以服用维生素而不是水果和蔬菜，但是不要吃香蕉山药，它会引起腹泻。
山药要怎样吃才好吃又有营养？铁棒山药开水
铁棒山药被誉为山药中的佼佼者，受到各年龄段医生的高度赞扬。五斤鲜山药才能制作出一斤山药片，铁棒山药开水味道香甜，有粮食的清香，暖胃，有饱腹感且久煮不散。长期使用能有效改善胃肠道疾病，滋养肺部。适用于在办公室久坐、代谢缓慢的白领和老年人。山药还可以降低血糖，预防心血管疾病。
润肺调肺燥山药粥
准备山药、糯米、百合30克，西洋参0克，冰糖60克。
隔日喝一次粥，治疗因肺燥引起的咽喉、鼻、唇干燥，或无痰咳嗽。结合“苔藓少、舌干红舌红”的舌象，可以看出这是肺、脾阴津亏虚的体质状态。
宝贝最爱-山药苹果泥
准备山药50克，苹果50克，米粉50克
削山药和苹果的皮。山药和苹果一起蒸。准备适量米粉，加入50ml温开水，搅拌均匀备用。最后，把蒸过的山药和苹果捣碎，加入米粉中。
一篮子优秀的产品提示：最好在两餐之间服用，以防止对宝宝晚餐的影响。山药苹果泥能补充维生素C，提高宝宝免疫力，预防感冒。
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