对于山药，你一定不会陌生。但如果有一种削开皮呈紫色的山药出现在你的眼前，你还认识吗？会购买吗？
这些天，在冰川镇楠木村的“探路人”王永红试种的百余亩紫山药大获丰收。然而，30多万斤紫山药陆续出土后，却有10万斤进了库房待销。
“已售的20万斤中，本地销量占比不到10%！”王永红不无遗憾地说。
楠木村*支部书记杨建忠告诉记者，紫山药在楠木村引种成功并大获丰收，是该村实施精准扶持，培育多元化富民产业，调整产业结构引进高效农业的具体体现。“无奈在销售中，当地群众对紫山药不太了解，对它避而远之。紫山药不是转基因食品，有广阔的市场前景。”
在冰川高山上，今年试种的紫山药大获丰收
长势喜人获丰收01王永红的紫山药种在楠木村海拔多米的山坡上。这里土质疏松，阳光充足，地势较高，不易发生水涝。
7日下午，记者随王永红来到这片百亩土地。余亩的紫山药大概还剩三分之一留在地里。他团队的伙伴正挥着锄头小心翼翼地挖出一串串“宝贝。”
“紫山药怕大旱，怕水涝，怕坚硬的土质，过去只生长在海拔较高的山上，属于野生植物，虽然食用价值和药用价值非常高，但一般人不易获得，所以非常珍稀。”王永红拿着新挖出的一只紫山药对记者说。
据王永红介绍，在过去，正是由于紫山药非常珍稀，才导致很多人对它不够了解，“后来有了人工栽培，它慢慢走入寻常百姓家，为越来越多的人所了解。”
四年前，江苏籍的王永红先后在台湾、广东等地成功引种紫山药，市场反应和收益均比较可观。后来，他和妻子有了来四川引种紫山药的念头。“四川是天府之国，这里是美食天堂，而且气候条件好，市场前景应该比较乐观。”经过多地现场考察，最终王永红最终相中了冰川镇楠木村，把紫山药的种子埋进了这片百亩土地上。今年冬天，紫山药以亩产斤的产量大获丰收。
村民帮忙把山药搬进库房
市场冷淡盼买主02据王永红介绍，截至目前，已有30多万斤紫山药被陆续挖出，只售了20万斤，剩下的10万斤左右都进了库房。田里还有约10万斤待挖，“全靠往年积累下来的客户资源。在已销售的这20多万斤中，90%多是被外地客商和网友购走的，本地销量占比不足10%，买紫山药的非常少！”
紫山药“落户”冰川大获丰收，本是件大好事，当地人为啥不买账？王永红的妻子戴晓芳认为，这在很大程度上是因为当地群众对紫山药还不够了解，“当地蔬菜批发市场的商贩们也不认识，误以为是转基因食品，不敢进货。看的人多，买的人少，加上普通白山药每斤只需4~5元，而紫山药每斤价格在10元以上，很难被本地市场接受。”
“从市场的角度来看，这似乎是投资不慎。对于来到我市大面积租地种植的江苏客人，受到市场的低谷波及，行情这么差，真的有点过意不去。”驻楠木村“第一书记”邹声勇眉头紧锁。“该村还有一些散户种植了紫山药，‘无人问津’也让村民们苦不堪言。”
村民们把坏了的山药挑拣出来
在库房里，当地一些村民正帮着王永红把紫山药按大小分类分区放好，有的将坏了的紫山药挑拣出来。“你看嘛，长得这么好的山药，紧没卖出去，放坏了多可惜。”
眼看着长势这么好的紫山药却无人问津，戴晓芬愁在心里
“山药卖不出去愁得慌，几天的工夫，我的头发已经白了好多，要是再卖不出去，这一年的辛苦钱可就要打水漂了。”戴晓芬说道。“紫山药又称‘紫人参’，比起一般的山药，含有大量紫色花青素，起到抗氧化、美容养颜的作用，因此多增加了抗衰益寿的功效，有“紫人参”的美名，所以比一般的山药价格高，希望能被本地市场接纳，更希望社会的好心收购商能够与他们联系，收购一部分紫山药。”
协调联系人:冰川镇副镇长代腊
种植户:四川云菊农副产品销售有限责任公司李成富
种植户:圆圆家的紫山药王永红
记者：文/图廖清华
混到今天这碗饭，全靠你点zan！
下方点一个，掌妹儿工资就涨5毛…
掌妹儿
合作-
好文荐读：
宜居、宜商、宜业，这里是什邡
老宅焕新生，“青云外”守住美丽乡愁
什邡钻采厂俱乐部改造——找寻光辉岁月，托起社区复兴之梦
八角水库湖泊名称有奖征集开始啦！赶快来参加！
好吃又好玩，农博会什邡展馆等你来！
什邡市民，未来什邡如何规划，请你来看展！来献策！什邡“养蜂哥”遭遇跨国商标纠纷
掌上什邡是由什邡市委宣传部主办、什邡报社承办的官方公众