万能的手抓饼又来啦,拯救不会揉面发面的手残*!无需揉面、无需烤箱,只要几张手抓饼就能做出颜值超高的早餐点心;卷一卷,煎一煎,简单几步就搞定!营养丰富颜值高,无论是当早点、下午茶点还是宴客小点心都是超赞!
材料和工具
紫山药克、白糖40克、手抓饼皮、肉松
鹅妈妈钛晶锅
#视频食谱#
详细步骤
1、克紫山药切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟;
2、蒸好后倒入40克白糖(不喜欢甜的也可以根据个人口味减少糖的量);
3、用勺子压成细腻的山药泥;
4、准备一张手抓饼,铺上一层紫色山药泥,压平实些;(需要紫山药的,可以点击以下小程序购买)
5、再盖上一张手抓饼,稍微压紧实些;
6、撒上适量肉松;
8、从一头卷至另一头,稍微卷的紧实些,形状会更好看;
9、卷好后切成小段;
10、横切面朝上放置(有熟白芝麻的可以撒上适量);
11、鹅妈妈钛晶锅充分预热倒入适量植物油,放入锅中慢煎;
12、煎至两面微微焦*且手抓饼熟透即可;
13、是不是超简单?蒸熟的山药压成泥后放入手抓饼里卷一卷,切一切,煎一煎就搞定(也可以放入烤箱里烤,这样更有酥脆感,香酥更美味);
15、山药的软糯与肉松的咸香丝丝交融,一口给你丰富的味觉体验,无需揉面,最适合懒人一族!
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