为了提高土地的综合效益，不少乡亲搞种植时都会选择套种、轮作等方式。荆州江陵县的刘师傅，今年利用大棚种西瓜，获得了不错的经济效益。西瓜卖完之后，大棚也没闲着，而是种起了山药。
有的人就好奇了，大棚种山药，这不是杀鸡用宰牛刀大材小用嘛！但刘师傅说，他种的可不是一般的山药，这经济账绝对算得过来！
原来刘师傅说的不一般的山药，是紫山药，原产于广西，学名叫紫玉淮山。