余江区：贫困村紫山药试种成功
销售却面临“尴尬”
眼下，正是省级贫困村余江区春涛镇山涛村委会赤珠源小组紫山药种植基地收获的时节，可当地村民却高兴不起来，因为这些紫山药面临无人问津的“尴尬”。
记者来到紫山药种植基地时，工作人员随机选中一株紫山药，用铁锹从根部刨开土，不一会，一个跟红薯大小的紫山药破土而出。紫山药是山药的一种，肉质呈紫红色，被称为“紫人参”，享有蔬菜之王的美誉，既是餐桌佳肴，又是保健药材。山涛村*支部书记朱兵亮告诉记者，种植基地流转了百亩土地，一部分种植水稻，另外一部分用来种植紫山药，本来非常看好的紫山药去面临售不出去的难题。
余江区春涛镇山涛村*支部书记
朱兵亮
就想看看这个紫山药，效果会怎么样。当初听说紫山药市场上需求量比较大，再一个我们这边很少有人种植这一个东西，所以我们想试试开发这个市场。
朱兵亮说，基地共种植紫山药25亩，产出2万五千多斤，到现在只卖出了小部分，要是没人购买的话只能烂田里了，经济损失达10来万元。
余江区春涛镇山涛村*支部书记
朱兵亮
因为我们紫山药产量已经出来了，目前存在市场销售渠道不多，毕竟我们是第一次种植这个东西，所以希望通过媒体，通过各方面帮助，让我们尽快将紫山药销售出去。
朱兵亮告诉记者，紫山药跟普通山药吃法一样，可以烧排骨汤、蒸着吃，也可以烧粥，还可以烤起来吃。基地的紫山药现在卖5至7元一斤，有需要的可以和他们联系。
联系
（余江台
陈泉桂）
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