近日，由四川茂县三月三农牧产业有限公司引种的紫山药在东兴乡四坪村出土亮相，从现场采挖情况来看，紫山药不仅试种成功而且大获丰收。
据《本草纲目》记载：紫山药又名紫人参，有着较高的食用和药用价值，比一般的山药含有更多的维生素和微量元素，是集美味和保健作用为一体的绿色菜，市场需求量较大。紫山药作为一种高产高效的特色物，有很大发展潜力，是发展地区特色农业，促进农民增收较为理想的发展产业，是农民致富的一条途径。茂县三月三农牧产业有限公司相关负责人告诉记者，因为紫山药是第一年试种，当地农户没有种植经验，就将土地流转给四川茂县三月三农牧产业有限公司种植，他们又通过在该公司务工的形式学习紫山药种植技术，从目前采挖的情况来看紫山药产量喜人，农户心里也很高兴。
紫山药种植成功也给四川茂县三月三农牧产业有限公司极大信心，该公司负责人告诉记者，今年紫山药试种面积约在50亩左右，按市场价6元计算，收入十分可观。下一步，公司打算将紫山药打造成该地区特色农业新的增长点，带动当地农户一同致富。同时他们还将继续积极探索适宜本地区种植的特色产业。
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