枫叶美食
DeliciousFood
01
星期一
美食的产生预科食谱早餐牛心菜炒鸡蛋、煮鸡蛋、蔬菜卷饼、面包、什锦饼、牛奶间点橙子、老式麻花
午餐脆皮丸子鹌鹑蛋、三鲜日本豆腐、瓜丁苞菇牛肉滑、米饭、披萨、罗宋汤
间点苹果、巧克力面包
晚餐果味多彩肉丁、海菜红肉烧豆腐丁、木须柿子、米饭、紫薯双心卷、绿豆
美食的产生1~3年级食谱早餐芝麻蒸海条土豆、牛心菜炒蛋、冬瓜粉皮、时蔬鸡蛋糕、面包、花卷、红薯枸杞小米粥、牛奶
间点老式软麻花午餐干煸菊花菇鱿须、黑椒意面、肉排汉堡、木须柿子盖饭、时蔬圆葱肉沫炒饭、时令水果、罗宋汤
间点巧克力蛋糕
晚餐果味肉丁迷你饺、鱼香豆皮、木须虾滑、白菜粉炒虾、米饭、六合饼、时令水果、绿豆粥美食的产生4~6年级食谱早餐冬瓜粉皮、牛心菜炒蛋、芝麻蒸海介条土豆、时蔬烧烤酱卷饼、煮鸡蛋、馒头、烤饼、面包、红薯枸杞小米粥、牛奶
间点老式软麻花
午餐汉堡、麻辣鲜肉片、木须柿子盖饭、时蔬炒面、意大利面、肉松芝麻卷饭、橄榄米饭、罗宋汤、时令水果间点巧克力面包晚餐富贵果味虾、飘香手撕茄子、时蔬炒麻辣面筋海兔、牛心菜培根土豆、酱爆豆腐、米饭、紫薯双心卷、手抓饼、绿豆粥、时令水果
02
星期二
美食的产生预科食谱早餐白菜豆腐、茶叶蛋、港式小油条、奶棒包、砂糖南瓜、时蔬疙瘩汤间点*元帅、蜜豆面包
午餐软炸里脊、浇汁鱼段、有机菜花炒虾、肉沫蒜薹炒饭、夹心发糕、海菜蛋花汤间点橙子、椰蓉切条
晚餐三鲜豆腐、时蔬猪肉馅包子、小葱酱油炒米饭、肉松寿司、二米粥美食的产生1~3年级食谱早餐雪里红蒸土豆、白菜豆腐、土豆丝尖椒粉条炖、茶蛋、香蕉蛋糕、小葱酱油炒饭、*金饼、粗粮粥、大米红豆粥
间点蜜豆面包午餐红烧蒜味牛肉丸、海菜虹肉炖豆腐、金针土豆小白菜、豆角土豆、紫薯蜜豆卷、米饭、时令水果、海菜蛋花汤间点椰蓉切条晚餐金针剁椒蒸肉块、五彩玉米粒、香酥鱼段、海菜土豆条虾、火石南瓜焖米饭、奶香金丝饼、时令水果、二米粥
美食的产生4~6年级食谱早餐土豆丝粉条炖尖椒、白菜豆腐、蒸雪里红土豆、葱香小油条、茶叶蛋、馒头、南瓜心卷、吐司面包、粗粮粥、大米红豆粥
间点蜜豆面包
午餐红油里脊、金银蛋烩海兔、花瓜滑炒肉片彩椒、海菜土豆条海虹肉、瓦罐营养牛肉片、米饭、夹心三色发糕、馒头、玉米饼、海菜汤、时令水果
间点椰蓉切条晚餐时蔬牛肉馅、白菜猪肉馅、时蔬面、尖椒茄丝炒肉丝、白菜粉条、米饭、二米粥、时令水果
健康营养
菜肴
03
星期三
美食的产生预科食谱早餐金针土豆条小白菜南瓜、时蔬鸡蛋糕、时蔬炒面片、早餐小排包、蒸红薯、面片汤
间点苹果、肉松面包
午餐红烧蒜牛肉丸、西芹米笋豆丁炒虾、韭菜千张、南瓜米饭、南瓜紫薯双心卷、红柿蛋花汤间点小柿子、小豆切包
晚餐全家福、韭菜鱼滑片炒蛋、蒜薹炒肉丝、橄榄炒饭、手抓饼、时蔬粥美食的产生1~3年级食谱早餐芝麻五香豆腐丝、雪里蕻炖豆腐、金针土豆条小白菜南瓜、煮鸡蛋、巧克力蛋糕、葱香小油条、牛奶、炝锅时蔬疙瘩汤间点肉松面包午餐富贵鱼丁、酱爆豆腐海兔、木须柿子、白菜虾鱼滑片、南瓜紫薯双心切卷、米饭、时令水果、红柿土豆小白菜蛋花汤间点小豆切包晚餐时蔬牛肉馅、白菜猪肉馅、时蔬卤面、白菜粉皮木耳、米饭、寿司、时令水果、大米粥
美食的产生4~6年级食谱早餐雪里蕻炖豆腐、金针土豆条小白菜南瓜、芝麻五香豆腐丝、时蔬炒面、时蔬鸡蛋糕、馒头、花卷、干面火勺、蛋糕、牛奶、炝锅疙瘩汤间点肉松面包午餐烧烤牛肉丸、木须柿子、盖帽豆腐、荷兰豆菜花炒虾、韭菜豆皮、米饭、紫薯蜜豆卷、花卷、酱香香葱时蔬饼、红柿土豆小白菜蛋花汤、时令水果
间点小豆切包晚餐*大盘鸡、木须牛肉滑片、芹菜土豆丝、麻辣肥牛、玉片香菇烧虾球、米饭、花卷、馒头、金丝饼、时蔬大米粥、时令水果04
星期四
美食的产生预科食谱早餐菠菜粉条、煮鸡蛋、时蔬炒饭、纸杯糕、蒸玉米、燕麦银耳粥
间点苹果、蛋挞
午餐盐水虾、三鲜玉米粒、营养牛肉、绿豆米饭、迷你烧麦、文思豆腐羹
间点梨、汤圆雪球包
晚餐香酥肉排、芸豆土豆丁、酱爆豆腐海兔、米饭、迷你烧麦、八宝粥
美食的产生1~3年级食谱早餐蒸鸡蛋菜、麻椒豆片炒蛋、芹菜豆芽炒酱粉、煮鸡蛋、调理面包、烤迷你花生饼、燕麦银耳粥、牛奶
间点蛋挞
午餐红油里脊、浇汁鱼、营养牛肉片、大连酱蒸菜、双色发糕、绿豆饭、时令水果
间点汤圆雪球包晚餐文思豆腐羹、盐水虾、瓜片鱼豆炒蛋海兔、芸豆土豆、西芹米笋虾滑、米饭、金边糖三角、时令水果、八宝粥
美食的产生4~6年级食谱早餐麻椒豆片炒蛋、芹菜豆芽炒粉、蒸鸡蛋菜、时蔬炒饭、煮鸡蛋、紫薯南瓜双心切卷、烤花生饼、调理包、燕麦银耳粥、牛奶
间点蛋挞午餐时蔬红烧肉、白菜炒宽粉虾、海菜豆腐海虹肉、木须柿子、香酥茄盒、绿豆米饭、金边糖三角、馒头、花卷、文丝豆腐羹、时令水果
间点汤圆雪球包
晚餐时蔬肉米花、尖椒彩椒炒蛋虾滑、西芹炒鸡胗、豆角土豆、白菜鲜蘑水晶海兔、什锦米饭、双色馒头、酥饼、八宝粥、时令水果
果蔬
05
星期五美食的产生预科食谱早餐柿子炖牛心菜土豆、时蔬鸡蛋糕、双色卷、蜜蜂蛋糕、时蔬煎火石肠饼、牛奶间点桔子、奶酪面包
午餐时蔬红烧肉、白菜豆腐、油菜杏苞菊花珍、米饭、香甜黑米南瓜卷、海菜蛋花汤
间点香蕉、巧克力蛋糕
晚餐红油里脊、木须柿子、茄丁彩椒烧麦穗、红豆米饭、紫薯波汁夹心卷、大米粥美食的产生1~3年级食谱早餐泡菜蒸土豆、瓜片杭椒木耳炒肉、白菜豆腐、茶叶蛋、时蔬粗粮面、蜂蜜蛋糕、紫薯波汁夹心卷、小米山药粥、牛奶
间点奶酪面包
午餐时蔬红烧肉、金银蛋烩海兔、西芹苞菇炒虾、时蔬丸子、迷你烧麦、小米二米饭、时令水果、瓜丝蛋花汤
晚餐蛋*焗肉丁、白菜土豆炒木耳、角瓜鱿鱼花香菇、冬瓜火腿、木须虾仁、炒饭、芝麻花生饼馒头、鸳鸯花卷、大米粥、时令水果美食的产生4~6年级食谱早餐瓜片杭椒木耳炒肉、白菜豆腐、蒸泡菜土豆、包菜炒面片、茶叶蛋、馒头、南瓜饼、吐司面包、小米山药粥、牛奶间点奶酪面包
午餐盐水虾、肉沫滑蛋、五彩玉米粒、花瓜彩椒香菇虾滑、有机素鸡菊花珍、红豆米饭、烧麦、馒头、双色蝴蝶卷、瓜丝海菜蛋花汤、时令水果
晚餐蛋*焗肉丁、白菜土豆炒木耳、角瓜鱿鱼花香菇、冬瓜火腿、木须虾仁、炒饭、芝麻花生饼、馒头、鸳鸯花卷、大米粥、时令水果
06
星期六美食的产生食谱早餐韭菜豆皮、炒银耳瓜片、炒榨菜、时蔬卷饼、茶蛋、馒头、六合饼、面包、时蔬粥、大米粥午餐奥尔良小滑肉、鸭血烧角瓜、有机菜花培根、时蔬丸子、菠菜粉条、米饭、寿司、馒头、葱油饼、酸辣汤、时令水果
晚餐馋嘴肉片、排酱烧千叶、香酥茄盒、爆炒牛心菜、韭菜炒蛋、米饭、香酥饼、双色卷、馒头、黑米粥、时令水果
07
星期日美食的产生食谱早餐肉沫时蔬豆腐、西芹土豆片、时蔬炒面、烙土豆饼、煮鸡蛋、馒头、黑芝麻卷、三角糕、面条汤、大米粥午餐京酱肉丝、酱爆茄子、木须柿子、白菜豆腐、炒三丝、时蔬酱油炒饭、烧麦、馒头、米饭晚餐时蔬蛋花汤、时令水果、富贵果味虾、西芹蛋肉片、麻辣肥牛、炖干锅土豆鱿鱼、油泼金针千张、时蔬炒饭、南瓜双色卷、手抓饼、大米粥、时令水果
营养米饭
营养师有话说
枫叶小学的营养配餐执行的是先算后吃，即先制定营养素供给量，再转化为不同的食物种类和频数，最后整理制定成营养配餐标准。各地食堂根据标准、结合季节、地域的特点，将时令食材，选用小学生喜爱的烹饪技法，构思菜单，再填入统一的小学营养配餐表格中，自查下周食谱每天及全周的营养搭配。确认后，将食谱提交营养师复审，直至食谱营养达标为止。
小学生食谱保证食物多样化，除少部分深受欢迎的菜品外，一周7天的菜品不重复，相邻两周的菜品重复率小于70%。每天要有绿叶菜。清淡少盐。切配食材要小块，小学生换牙期，蔬菜要软烂。食材优选应季菜、当地菜。
营养师的食物摄入建议：
1、谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产禽畜蛋类、奶及豆制品，每餐至少三类。
2、调味品除外，早餐食物品种不少于三种，午餐不少于五种，晚餐不少于四种。
3、谷薯杂豆类：每周不少于四种，兼顾杂粮类、杂豆类和薯类。
蔬菜水果类：每周不少于六种，兼顾叶菜类、菌藻类等。
水产禽畜蛋类：每周不少于四种，畜肉应以瘦肉为主。
奶及大豆类：每周不少于两种。
4、早餐、中餐、晚餐的食物重量宜按25%-30%、30%-40%、30%-35%进行分配
5、鼓励提供水果类；水产禽畜蛋类中鼓励优先提供水产或者禽类，每人每天宜提供一个鸡蛋；每周宜提供一次动物肝脏；鼓励定期更换不同品种的植物油。
6、不宜提供罐头类蔬菜水果，以及火腿肠、熏肉、腌腊肉等加工肉制品。
7、每天饮奶至少ml。
愿大连枫小学生们在食堂
吃出营养
吃出健康
吃出饮食文化
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