达
幼
美
食
—美食记忆—
-01-
■健康食谱■
HEALTHYRECIPES
星期一
早餐：小米红枣山药粥、紫薯花卷
间餐：牛奶
午餐：五花肉烩小白菜、南瓜米饭、苹果银耳汤
午点：山楂条
晚餐：蔬菜香菇玉米羹、千层饼
星期二
早餐：香菇鸡肉面
间餐：酸奶
午餐：牛肉土豆条、荷塘小炒、玉米碴米饭、消暑绿豆汤
午点：香瓜、橘子
晚餐：意大利番茄烩饭、菌菇汤
星期三
早餐：枸杞青菜萝卜粥、玉米饼
间餐：牛奶
午餐：宫保鸡丁、茄汁花菜、金银米饭、海带莲藕汤
午点：自制麻花、冰糖雪梨汤
晚餐：炒饼丝
星期四
早餐：疙瘩汤、蒸红薯
间餐：酸奶
午餐：肉炒蘑菇、豆芽炒粉条、大麦米饭、豆腐*瓜汤
午点：核桃枣
晚餐：五彩丁丁粥、油饼
星期五
早餐：猪肉勺子柳叶面
间餐：牛奶
午餐：肉末炒茄子、素炒豆芽、米饭、冬瓜虾米汤
午点：苹果、香梨
晚餐：素包子、玉米汤
-02-
■美食厨房■
HEALTHYRECIPES
小米红枣山药粥山药中不但含有大量植物蛋白，
还含有丰富的山药淀粉酶
以及多酚氧化酶等天然营养成分，
能促进脾胃消化，
缓解脾胃虚弱，
对幼儿的脾胃虚寒，
脾胃不和有很好的预防作用。
营养价值
制作方法山药去皮，切成小块，
红枣若干，
大米、小米各适量准备，
把所有材料洗净，
倒入锅中，盖上锅盖，
按煮粥健煮20分钟，
等待自然消气即可。
制作方法
饮食小贴士
春季孩子们较普遍地会出现多种维生素、
无机盐及微量元素摄取不足的情况，
如春季多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，
这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。
因此，春季到来，一定要多吃蔬菜、水果。
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