四季餐食
春养肝
中医认为人的健康跟自然界四季是相关联的，中医在这个问题上叫做天人合一，春天跟肝是对应的。春养肝，春天阳气生发，万物生发，自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此，春季养生以顺应.阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。“肝主青色，青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，而刺激、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。在春季餐谱中我们选用养肝的谷物，绿色食物，高蛋白低热量的食材，配合富含微量元素和亚油酸的坚果，抓好孩子们一年中长高的*金季节。
根据春季的季节特点，营养师选用春季的时令食材以及更多增加菠菜、山药、胡萝卜等食材给孩子们配餐，特别起到护肝健脾的功效。另外,微量元素及亚油酸的补充是构建脑细胞及视觉器官不可或缺的成分，常吃坚果就有很好的补充效果,但是春季孩子体内生燥热，多吃坚果上火，这可怎么办呢?这个难题也没有难倒厨房的苹果阿姨，她把坚果放进孩子的豆沙包里，放进米饭里，放进粥里，即提升了食物原本的香味，小朋友们更爱吃了，同时又起到了补充微量元素的功效，可谓一举多得。
同时，营养师也将高热量的肉类比例下降，用鱼等富含不饱和脂肪酸和蛋白质的温良性质的肉类代替，即保证了营养素的供给，又不会上火。为了帮助孩子们更好的吸收食物的营养，我们细心的营养师基本.上在每顿餐点里都不同比例的混合了粗粮在细粮里面。
周一早餐：牛奶粗粮包黑加伦营养煮鸡
早间间点：豆浆
午餐：芹菜肉末清蒸黔鱼烧豆腐燕麦米饭胡萝卜玉米汤
午间间点：橘子
晚餐：焖饭紫菜蛋花汤
周二早餐：
蛋糕纯牛奶鹌鹑蛋巴丹木
早间间点：牛奶
午餐：杏鲍菇酱肉丝五彩什锦清炒菠菜玉米饭紫菜腐肉丸竹汤
午间间点：圣女果
晚餐：鲜肉抄手
周三早餐：胡萝卜山药粥香葱花卷腰果
间点：豆浆
午餐：豌豆角百合肉丁韭*肉丝胡萝卜土豆丝小米饭莲藕大骨汤
午间间点：苹果
晚餐：鲜肉包子薏米胡萝卜粥
周四早餐：粗粮包、牛奶、营养煮蛋、黑加仑
早点：豆浆
午餐：胡萝卜土豆红烧肉肉末蒸蛋清炒白菜糙米饭鲫鱼番茄豆腐汤
午间间点：香蕉
晚餐：蔬菜瘦肉粥南瓜馒头洋葱肉沫
周五早餐：胡萝卜山药粥、香葱花卷、黑加仑
早点：牛奶
午餐：炒口蘑清炒西兰花虾皮冬瓜大麦米饭青菜鸡蛋汤
午间间点：金桔雪梨汤
晚餐：烩面
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（Lisa）（CiCi）