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红豆藜麦粥红豆藜麦粥红豆、三色藜麦、红枣、枸杞。红豆泡一晚上，洗净加入适量水盖上盖子煮30分钟。然后加入藜麦盖上盖子煮15分钟。开盖搅拌一下。差不多熟了。加入红枣枸杞。再煮15分钟。就可以出锅啦！清淡。海鲜粥海鲜粥珍珠米、大虾、鲍鱼、小葱、姜、冬菜、料酒、盐、白胡椒粉、香油、调和油、花生油。做海鲜粥重要的有两点：一是绵滑的粥底，二是加入冬菜。食材集合。一碗鲜香四溢的海鲜粥首要的条件是绵密香滑的粥底，通常情况下，珍珠米要想煲得绵密粘稠，需要老火慢煲2个小时，咖啡这里有个小妙招分享给大家：隔夜将珍珠米清洗干净，泡上清水冷冻一夜，次日取出化开倒出水，入1汤匙花生油。砂锅注入清水烧开，入珍珠米大火煮开转小火，煲20分钟米粒开花，煲1个小时粥底绵香粘稠，粥底完成。比普通的老火粥底时间缩短1小时。水开入米，用汤勺多搅拌几次，以防米粒粘在砂锅底部。1小时的粥底，绵密粘稠。鲍鱼买好之后老板已经帮着处理过了，回来之后要仔细的清洗，用牙刷刷去黑色的粘着物，打好花刀，入清水中，加点料酒浸泡去腥。大虾的处理重点在1、挑出虾肠。2、剪去虾枪挑出虾胃。3、去除尾部虾肠并剪去虾须、虾爪。剪去虾枪，挑出虾胃。挑出虾肠。去除尾部虾肠。准备料头：姜切丝，小葱切葱花，冬菜剁碎。炒锅烧热，入适量油，先入大虾爆炒，炒的过程中用铲子挤压虾头出虾油。入姜丝和鲍鱼翻炒均匀，加入料酒1汤匙，可以去腥。将炒好的海鲜倒入另一灶上的热粥中煮2分钟。下入冬菜煮5分钟，同时要用汤勺搅拌几下，因为这个时候粥底粘稠，搅拌以防糊底。开始调味：入盐2克。白胡椒粉1克，胡椒粉要用汤匙撒入砂锅，不要把汤匙浸入粥里，那样胡椒粉会结块，用扬撒的方法，让白胡椒粉均匀地飘入锅里，再搅拌一下就不会结块。香油半汤匙。开大火煮2分钟关火，入葱花搅拌均匀即成。成品图。成品图。成品图。小米藜麦粥小米藜麦粥小米、藜麦、开水。准备好小米和藜麦，清洗干净。放入高压锅内，加适量的开水（度），加开水煮是粥会粘稠的关键。大火煮开，出汽后，转最小火压10分钟即可。好了莲藕小米粥莲藕小米粥莲藕、小米、黑枸杞。喜欢营养丰富，功效很多的小米，经常用小米煮粥喝。这次，给小米找了搭配，将莲藕切碎与小米一起煲粥。莲藕也是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，与小米搭配煲粥，粥既好喝，也养生。再加些黑枸杞，营养供给全面。莲藕洗干净切碎。莲藕碎放入电饭煲内胆。加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲。小米洗干净。开锅后小米入锅同煲。黑枸杞洗干净。食材熟，黑枸杞入锅电饭煲，断电。焖一会盛出享用。清凉绿豆粥清凉绿豆粥大米、绿豆、水。大米、绿豆。淘洗干净后放适量的水。大火煮开后，用勺子搅动搅动，防止糊锅。盖盖小火炖30分钟。时间到，绿豆粥煮熟了。待凉后再吃，清淡又开胃。成品。清热降暑，配点小菜，夏天最好的选择。番茄瑶柱粥番茄瑶柱粥瑶柱、大米、番茄、白菜、盐、鸡汁。瑶柱泡发。大米洗净后放入砂锅。烧开后放入洗净的瑶柱。加入去皮切丁的番茄。加入白菜末，放入盐和鸡汁，烧开转小火煮30分钟即可。火腿白菜粥火腿白菜粥白菜、火腿、大米、胡萝卜、猪油。白菜切末。胡萝卜切末。火腿切丁。大米洗净后放入砂锅中烧开。期间在炒锅中放入猪油。猪油融化后放入火腿炒香。放入胡萝卜炒匀后盛出。火腿胡萝卜放入煮开的粥中。放入白菜末，小火煮30分钟即可。
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