山药是我们生活中比较常见的一种食材无论是普通的山药还是铁棍山药都有着比较高的营养价值所以很适合人们食用，并且对于人们来说无论是做菜还是煲汤山药都有着比较好的口感以及比较好的营养得到保留所以山药是种很好的食材。
晚上吃山药是可以的，山药没有规定什么时候吃，只要大家将山药煮熟之后就可以食用了，山药用于炖汤营养价值是最高的。山药可以搭配乌鸡或者鸽子一起炖汤，炖出来的鸡汤是非常清甜的，而且山药炖鸡汤是可以健脾益胃以及强身健体的，适合每一个年龄段的朋友食用，大家可以了解一下。
晚上吃山药好吗
晚上吃山药好吗
山药含有丰富的维生素C，而在猪肝中，我们也可以知道其有着一些微量的金属元素，因为金属元素和维生素是不能混合在一起的，所以，在吃山药的时候，千万要记住了，山药不能和猪肝一起同食，否则会有不良的效果。其次，山药还不能和南瓜、*瓜等这些蔬菜同时食用。同时，山药和鱼类也是相克的哦，千万要记住啦。
另外值得注意的就是在吃山药最好不要和猪肝同食。以免对身体造成不必要的伤害。