第九刊
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，清爽可口，健脾益胃助消化，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。
山药炒木耳
山药，木耳，青椒，胡萝卜
油、盐、鸡精、蒜
家常味
★★☆☆☆
01
木耳提前泡发。
02
山药去皮切成薄片。
03
放入水中浸泡一会。
04
青椒、胡萝卜切片备用。
05
起油锅爆香蒜片。
06
放入胡萝卜翻炒片刻。
07
接着放入黑木耳翻炒。
08
再放入山药片翻炒。
09
最后放入青椒翻炒片刻。
10
加点盐，鸡精调味炒匀即可。
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