春分，阴阳相半，
是调理人体阴阳平衡的*金时间。
对于小朋友来说，阴阳平衡的关键是中焦脾胃不要堵了，肝火不要太旺盛了，生活节奏不要太快了，要享受发呆自由的特权。
很多小朋友反复积食、睡觉翻来覆去，根源还是晚餐吃不对呀，晚餐太多生冷、油腻的食物，把脾胃压垮了。
对于脾胃不是很强大、在幼儿园里又吃杂吃腻的小朋友而言，晚餐煮简单的一碗粥，配一些清爽的蔬菜，对于脾胃而言是再体贴不过了，它们一定要感动两眼泪汪汪。
素菜的补益身体，有一个非常大的好处，就是补而不滋腻，身体吸收利用率比较高，推荐几款适合孩子的简粥，晚餐可以对症食用哦。
山药胡萝卜粥
原料：山药一小段、胡萝卜一小段、大米适量
做法：1、先将大米下锅熬粥；2、将山药、胡萝卜切成小块备用；3、待粥半熟时，加入山药、胡萝卜一起熬粥，待粥熟后，加点盐巴调味即可。
功效：山药有健脾的功效，胡萝卜可以健脾消食，补肝明目，它们与大米搭配，是一碗很温和的健脾养肝粥，适合在春天里食用。
禁忌：
山药有固摄收敛的作用，所以在有外感（流鼻涕）、便秘时最好不吃。
对于脾虚湿气重的孩子，尽量用山药干，特别是炒山药干，健脾效果会更好，助湿效果会变弱，最好搭配白扁豆、芡实、茯苓、薏米仁祛湿食材，起到健脾祛湿的作用。
韭菜小米粥
原料：韭菜适量、小米适量
做法：将小米先熬粥，待煮熟后，将切好的韭菜放入，稍微煮一会儿，韭菜煮熟后，调味即可食用。
功效：
对于寒性体质的小朋友而言，春天里的韭菜是不错的选择，即可温中、补肾、行气，又能助阳，加上健脾养胃的小米搭配，效果就很不错。
冬天没有收藏好的人，春天特别容易肝火旺、肝血虚，特别是孩子具有“肝常有余”的生理特征，所以到了春天容易肝火旺，爱发脾气、眼睛干涩、眼睛痒、爱揉眼睛（过敏除外）、口干口苦、晨起*眼屎多、舌质红（舌边肝胆区域，有些人有溃疡）。
平肝火的粥
肝火旺的孩子，晚上可以喝菠菜粥，菠菜可以养阴血，平肝，润燥；还可以喝芹菜粥，芹菜不仅仅能清肝火，也能通肠道；南方的小伙伴可以买点枸杞叶，做枸杞叶粥，它也是清肝火的佳品，但不能久煮，粥好后，放入即可。
湿气比较重的小朋友，可以做健脾祛湿的莲子锅巴粥，莲子健脾安神的功效，大家都知道。
锅巴倒是被大家遗忘很久了，之前煮饭锅底会留下自然的金*色的锅巴，可以健脾开胃燥湿，现在我们可以用米饭在电饼铛里稍微煎下，煎到金*色即可，不建议买用油炸的锅巴零食代替哦。
莲子锅巴粥
原料：莲子（去心）30克、锅巴克
做法：1、先将莲子浸泡2个小时后，放入锅中，煮1个小时左右，变软开裂。2、锅巴用温水泡软，捣碎备用；3、待莲子熬一个小时后，加入锅巴，一起熬粥，待粥熟后，调味即可食用。
很多孩子爱吃地瓜粥，有补脾的功效，但是偏滞，吃多容易腹胀不易消化，此时我们要适量吃，且带皮吃，另外配上疏通肠道的地瓜叶，就可以弥补地瓜粥的缺点，堪称完美组合，也适合晚上适量吃。
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