海参大家都不陌生，大家都知道它的营养价值很高，与人参、燕窝和鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
海参不仅是名贵的食品，也是珍贵的药材。它有个非常大的优点，就是吃海参可以温补，增强免疫力，而且吃的过程中也不用担心吃过头！
将海参的各项成分进行分析后发现，海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。
最近流行感冒很多，我也不幸中招了，听人家说感冒喝鸡汤最好，想到家里还有泡发好的海参，我就买了草鸡和山药，给家人煲了一锅超级营养汤，让家人都温补一下，增强一下免疫力。
喝完之后，感觉整个身体都是暖暖滴，不知道是不是精神作用哈～
材料
草鸡克、山药2根、海参2只克、红枣、葱姜、陈皮、大料
制作过程
1、草鸡切块洗净，用凉水先泡一下，泡出血水。
2、锅内烧热水，放入鸡块紧一下备用。
3、山药去皮切块，红枣、陈皮、葱姜切段，准备好大料备用。
4、砂锅内加入鸡块，倒满清水，放入红枣、葱姜、陈皮和大料，再倒入适量料酒。
5、中火煮沸后，改小火慢慢熬。
6、待鸡肉筷子能扎动之后，放入山药和泡发好海参，煮30分钟左右即可食用。为了吃方便，海参也可以事先切块。