鱼胶（花胶）以富有胶质而著名，是很多人喜爱的滋补品。不少女性朋友认为吃花胶可以丰胸，是真的吗？
鱼胶能丰胸吗？
鱼胶以富有胶质而著名，其别名为花胶。这种食材素来是筵席名菜，具有相当的滋补作用和药用价值。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。
花胶的胶质食物让乳房腺体、乳腺小叶发育得更好。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病后伤口之恢复也有帮助，也是女士的养颜佳品。
和一样被推崇为养颜圣品，高胶原蛋白的牛蹄筋、猪蹄、鸡皮、鱼皮等相比，鱼胶最大的优势是它的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，很符合现代人的健康要求，而猪蹄的蛋白质是22.6％，脂肪却高达18.8％。
对于希望补充胶原蛋白而又怕胖的人士来说，与其选择猪蹄，不如食用花胶。
即使相比燕窝之类的高级食材，花胶的胶原蛋白含量仍然是更高的。据分析，克花胶含蛋白质克，脂肪l克，钙毫克，磷毫克，铁13毫克。
在家烹饪花胶，要先用冷水浸透，再用热水浸泡到发胀。
最简单的做法是煲汤，可以配搭瘦肉，喜欢加入药材的话可以选择虫草花，川贝或南北杏，不热不燥，也是最能保持营养的方式。西式的可以做成扒类，用高汤烹制收干，粘糯弹牙。
花胶丰胸的食谱
01
花胶乌鸡汤
材料：花胶20克、乌鸡半只、花菇7个、姜、料酒、盐。
做法：将花胶先放到清水里泡12个小时，锅里放清水，姜片烧开，把泡开了的花胶放进去煮20分钟，捞起来后过冷水。把香菇用温水泡发，乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，等到水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。将乌鸡，香菇，花胶和姜片放到砂锅里，用大火炖5个小时，喝前放盐调味就可以了。
功效：花胶富含丰胸所需的胶质，乌鸡则能活气补血，对乳房的保健相当有好处。
02
木瓜花胶鱼尾汤
材料：木瓜一个（克）、鲩鱼尾一条（克）、花胶20克、生姜三片。
做法：花胶用冷水冼净泡软，木瓜去皮去核后切块，鲩鱼尾下油锅煎香，然后将全部材料放进汤煲内，加入4碗水，水烧开后改用文火约煲1小时即可。汤水呈奶白色，美味可口。
功效：木瓜含有蛋白质、多种氨基酸及维生素，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等，具有补益脾胃、催乳、消食功效。花胶含丰富的蛋白质及胶质，能补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、补肾。鲩鱼尾也能补脾、益气、通乳。女性经常饮用此汤能够改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。
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