山药

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TUhjnbcbe - 2021/5/4 4:57:00
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山药——《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。山药山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;对治疗糖尿病有较好疗效,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。灵芝对糖尿病人除了降血糖,维持血糖平衡之外,一个非常重要的作用就是它对心血管的保护作用,对预防糖尿病的合并症是非常重要的。灵芝山药汤:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。原料:灵芝25克,山药50克。做法:1.山药洗净去皮切成小块。2.灵芝洗净切成小块,与山药块一起放人锅中,加适量水煮至山药熟烂。3.取汁液饮用。医师指导意见:山药,灵芝虽然对糖尿病有疗效,可作为辅助治疗。附:灵芝食用禁忌:1、灵芝不适合于正常孕妇吃,因为灵芝的滋补功效非常强,可能诱发流产。2、灵芝还有一点微*性,不可以过量或过常服用。3、对灵芝过敏的人群,禁用灵芝。4、病人手术前、后一周内,或者正在大出血的病人禁用灵芝。山药食用禁忌:1、不适合与胡萝卜、*瓜、南瓜同食,因为山药中的维生素C就会被维生素C分解酶分解破坏。2、忌与猪肝同食。3、忌与碱性食物或药物同食。4、忌与虾、鱼同食,同食会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。5、忌与甘遂、荞麦米同食,不然会引起身体不适。

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